Udang Cumi Saus Padang

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi basah
  2. 250 gramudang
  3. 4 buahsosis sapi (opsional)
  4. 1 buahjagung manis
  5. 2 batangdaun bawang
  6. Bumbu Halus
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3cabai keriting
  10. 21cabai rawit
  11. Saos
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmsaus pedas
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, udang, jagung, sosis dan daun bawang. Potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus. Bisa diuleg atau blend.

  3. 3

    Rebus jagung manis yg sudah d potong.

  4. 4

    Goreng sosis sapi.

  5. 5

    Campur semua bahan saus dalam satu wadah. Aduk sampai tercampur.

  6. 6

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tuang bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bumbu saus. Aduk. Cek rasa. Bila terlalu kental, bisa ditambahkan air.

  7. 7

    Masukkan jagung rebus. Masukkan udang, sampai berubah warna. Masukkan cumi. Tidak lbh dr 5 menit biar tdk alot. Masukkan sosis dan daun bawang. Aduk2. Matikan kompor. selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Absari
Ratih Absari @absari_
pada
Pangkalpinang
ibu rumah tangga biasa.awali memasak dengan Bismillah dan akhiri memasak dengan Alhamdulillah.#kenyangbarengabsari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa