6# Ayam masak suwir pedas nampol
Tiba2 aja pengen setelah liat postingan org yg memposting ayam suwir-suwir. Dari pada tdk kesampaian padahal di kulkas masih ada stok ayam, jd di eksekusi dgn kreasi sendiri dan bumbu seadanya.
Hasilnya, Alhamdulillah bikin nasi hangat cepat habis..
6# Ayam masak suwir pedas nampol
Tiba2 aja pengen setelah liat postingan org yg memposting ayam suwir-suwir. Dari pada tdk kesampaian padahal di kulkas masih ada stok ayam, jd di eksekusi dgn kreasi sendiri dan bumbu seadanya.
Hasilnya, Alhamdulillah bikin nasi hangat cepat habis..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu rebus dgn api sedang, sampai 5 menit. Kemudian buang airnya.
- 2
Rebus kembali ayam dgn air bersih yg baru hingga ayam benar2 matang (-+15 menit dgn api sedang). Keluarkan ayam dr air kaldunya, tiriskan lalu suwir-suwir. Airnya jgn di buang.
- 3
Panaskan minyak di penggorengan (wajan/teflon) lalu tumis bawang merah yg sdh di iris tipis-tipis tadi. Perhatikan warna bawang gorengnya yah, jgn sampai terlalu kecoklatan.
- 4
Jika bawang merah goreng sdh mulai agak kecoklatan (tdk trlalu coklat gelap) masukkan bumbu yg sdh di haluskan beserta daun salam dan daun jeruk, aduk2. Tumis hingga wangi.
- 5
Masukkan ayam masak yg sdh di suwir-suwir tadi, masukkan jg mentega 1/3 sdm, beri sedikit air kaldu ayam yg tadi di pakai merebus ayamnya (me: 8 sendok sayur / jika ingin sedikit berkuah) beri bubuk kaldu ayam, dan penyedap rasa masakan lainnya sesuai selera, koreksi rasa. Selesai.. Rasanya nagih
Resep Serupa
-
#6 Ayam suwir pedas manis #6 Ayam suwir pedas manis
#BikinRamadanBerkesanJadi inget dulu waktu masih tinggal di gianyar (sebelum nikah)pernah makan ayam suwir dikasih tetangga rasanya enak pedas manis.coba cari2 resep akhirnya nemu yg pas dengan yg pernah aku makan duluuu...
-
Ayam suwir masak pedas Ayam suwir masak pedas
Edisi kangen masakan EDR sewaktu kerja di restoran, pertama kali ngerasain ayam suwir disana dan merupakan menu favorit karyawan disana....Ini adalah ayam suwir pertama yang aku masak, rasanya enaakkkk.....😋😋😋Note: Mungkin kalian bertanya2, apa itu EDR? Yg pernah kerja di hotel dan restoran pasti tau apa itu EDR. Kepanjangannya EDR adalah "Employee Dining Room", gampangnya adalah jatah makan dari perusahaan.
-
Ayam suwir masak pedas Ayam suwir masak pedas
Setelah kacang merah ungkep ala Sunda yang bumbunya mantap, berlimpah. Sekarang menu kedua bumbunya agak pedazz, rame dah di perut hari ini dgn bumbu"an 😁
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Diluaran lagi booming banget makanan pedas, termasuk ayam suwir ini.. cuslahhh..
-
9. Ayam Suwir Pedas 9. Ayam Suwir Pedas
Salah satu bahan makanan yang tidak ada bosannya adalah ayam :)Kali ini saya masak ayam suwir. Enak dimakan pakai nasi panas.#ayamSuwir#PejuangGoldenBatikApron
-
1. Ayam suwir pedas 1. Ayam suwir pedas
Pelengkap nasi kuning salah satunya ayam goreng.kali ini sy ingin menu ayam yg hemat minyak tp tetap nikmat. Saya buat ayam suwir pedas. Dan hasilnya benar2 lbh nikmat juga sehat dan pastinya hemat minyak goreng drpd ayam goreng.Resep pertama 2022#TiketGoldenBatikApron#ayam#hematminyak
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
AYAM SUWIR PEDASbahanAyam 1 kg bagian dada nyaBUMBU UNGKEP1 ruas jari jahe1 ruas jari kunyit1 ruas jari laosGaram secukupnyaSalam 3 lembarSereh 2 batang geprek1 sdt ketumbar halusBUMBU HALUS20 cabe rawit merah15 cabe merah besar5 siung bawang putih5 butir bawang merah4 butir kemiriGaram...gula putih..kecap manis secukupnya1 sdm air asem jawa2 lembar dun salam2 batang sereh d geprekCARA MEMASAKBersihkan ayam.....lalu ungkep selama 30 menit dengan bumbu ungkep yang sudah di haluskan..tak lupa masukkan salam sereh....kemudian dinginkan dan suwir suwirHaluskan bumbu....kemudian tumis sampai harum...masukkan salam sereh...masukkan air asem...gula...garam...dan kecapMasukkan ayam yang sudah di suwir suwir....lalu koreksi rasaAngkat ..sajikanBisa di kasih taburan bawang goreng
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Punya stok ayam fillet, yukk dibuat ayam suwir pedas saja 😊
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Ayam suwir peda cocok banget buat bu ibu yg kehabisan ide mau dibikin masak apa ayam hari ini. Kalau mau engga pedes bisa dikasih kecap banyakan dikit yaa
Viranida Ristha Anggitha -
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Setelah bosen ayam bakar dan goreng, jadinya bkin ayam suwir pedas ini
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Beberapa minggu ngidam makan nasi jinggo yang ada ayam suwir pedesnya tapi g kesampaian. Akhirnya bikin sendiri aja. Lebih murah, lebih bersih, pedesnya atur suka-suka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar