Opor Tempe Kentang Telur Puyuh

11 orang berencana membuat resep ini
henny henonk
henny henonk @hennywid

Tempe, kentang, telur bisa diganti ayam atau daging atau tahu coklat.. Sesuai selera ajaa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 10 irisTempe
  2. 2 buahKentang
  3. 12 butirTelur puyuh
  4. 1 batangSereh, geprek
  5. 1 cmJahe, geprek
  6. 1 lembardaun Salam
  7. 1 sdtLada bubuk
  8. 1 sdtGaram
  9. 1/2 sdtGula
  10. 800 mlAir
  11. 35 mlSantan instan
  12. Bumbu Halus :
  13. 4 siungBawang merah
  14. 1 siungBawang putih
  15. 1 butirKemiri
  16. 1/2 cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang sesuai selera, rebus telur puyuh hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Ulek bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan sereh, jahe, daun salam. Tambahkan air masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan kentang hingga setengah matang, masukkan tempe tunggu hingga mendidih kembali

  4. 4

    Masukkan santan, telur puyuh, garam, gula, lada. Koreksi rasa. Aduk agar santan tidak pecah hingga matang. Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

henny henonk
henny henonk @hennywid
pada
gabisa masak tapi harus masak dan sering lupa sama resep masakan sendiri, untung ada cookpad 😂
Lebih banyak

Resep Serupa