Saya mencoba buat nasi uduk dengan menggunakan beras merah dan beras putih. Sebenarnya lebih bagus kandungan beras merah yang banyak mengandung nutrisi dan serat, tetapi pasukan rada kurang suka dengan rasa nasi merah 😅😅 Saya tambahkan sedikit minyak goreng di akhir memasak, supaya khas nasi uduknya lebih terasa. Tekstur nasinya pulen dan berbulir😋👍#MagicnyaRiceCooker#TiketGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bogor

bismillaah bunda...nasi uduk ini raoooos pisan, sebelum posting menu teman2 nya di #BancakanOnlineBarengCookpad ,nasi uduk ini bisa jadi ide biar nasinya lebih endeuuusssh.. nasi ini aa suka bangeut...jadi interest di #VideoMasak nya nanti...😍#PejuangGoldenApron3#masakitusaya

Lagi kepingin nasi uduk tapi males bikin yg ribet seperti yg nyokap,suka bikin yg traditional, bikin yg pake rice cooker aja seperti yg lain, blm pernah nyoba sih krn tiap mau bikin takutnya ga mateng krn bikin nasi uduk agak2 ribet klo yg nyokap suka bikin beras harus dikukus dulu supaya nasi uduk ngga ngeletis (bisa matang sempurna), hasilnya pake rice cooker cukup memuaskan bisa dinikmati keluarga, bahkan suami sampe nambah (doyan APA laper ?? ;), walaupun yg cara traditional menurutku lebih enak hasilnya. Oo iya klo bikin nasi uduk enaknya pake beras Pera dicampur pulen jd hasilnya mbuyar gitu nasinya ga nempel, aku sih suka yg seperti itu perpaduan yg pas antara Pera Dan pulen. ;) klo mamiku biasa suka ditambah kencur jadi lebih wangi, resep ini ga pake kencur krn lagi ga ada jadi pake jahe aja dikittt. Rasanya juga ga kalah enaknya kok, nyammm. 19.08.16

Di hari minggu ini mendadak mau masak nasi uduk. Untuk takaran bumbu-bumbu sudah lengkap dan enak banget gurih rasanya. Tapi maaf tadi takaran air n santanku kebanyakan, kalian bisa kurangin atau kalian tambahkan saja berasnya.Untuk rasa enak dan gurih. 👍🏻😊Selamat mencoba.

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Alhamdulilah bisa menikmati nasi uduk sederhana dengan rice cooker saja, tapi sayang pelengkapnya kurang tempe orek, kirain si tempe ada di kulkas ternyata tak ade..ya sud lah..yang ada aja kalo gitu, masih tetap nikmat kok :)Source: xanderskitchen

Ceritwnya kepingin nasi uduk jadi mulai lengkapi bahan dan buat nasi uduk di hari libur. Hari lain tidak bisa masak serame ini. Hehee 😁

Dari semua nasi2an khas Indonesia paling sering masak nasi uduk 😁...apalagi nasi uduk rice cooker ini bikinnya cepet tinggal colok listrik pas banget buat bekal anak2 ke sekolah. Sy biasa siapin lauk nasi uduk malam sebelumnya jadi pagi2 sy tinggal masak nasi nya ajaSy senang banget ...resep nasi uduk rice cooker ini terpilih untuk tayang di Cookpad Magazine Jepang 🤗 ... jadi resep Nasi Uduk saya ini di recook sama orang Jepang...akhirnya nasi uduk bisa dicicipin juga sama orang luar 😍😆

Resep mba Xander’s kitchen. Thanks mba resepnya…#PejuangGoldenBatikApron

Dulu kalau bikin nasi uduk selalu gagal, kelembekanlah, ngeletis lah, ribet kalau mesti nanak ulang di kukusan.Dapet resep ini dari mama.Weh ternyata enak,, simple,, tinggal plung semua dlm rice cooker and done,, cuzzzz

Alhamdulillah, sudah hampir 5 bulan ini makanan pokok kami sekeluarga beralih dari nasi putih ke karbohidrat kompleks: nasi merah, singkong, atau ubi. Nasi putih hanya dimakan sesekali saja, alhamdulillah bersyukur sejauh ini suami dan anak tidak protes, karena memang sebelumnya sudah terbiasa makan tidak harus dengan nasi putih. Saya seringkali menambahkan kacang-kacangan dan garam saat memasak nasi merah. Biasanya kalau dibuat nasi uduk seperti ini kami semua makan dengan lahap, alias nambah terus, karena rasanya enak sedap.Nah, saya ada sisa sedikit parutan kelapa di freezer, rencana ingin memasak nasi uduk. Btw, saya tidak menghindari santan, karena santan adalah lemak jenuh yang tahan terhadap panas, sehingga tidak mudah berubah menjadi lemak trans sebagaimana lemak tak jenuh jika dipanaskan. Minyak kelapa adalah minyak yang paling stabil terhadap panas dibandingkan dengan minyak nabati lainnya, dan merupakan sumber lemak sehat yang dibutuhkan oleh tubuh.

Udah lama banget pengen nyoba masak nasi uduk, tapi entah mengapa suka mundur karena takut ribet karena biasanya ibu saya kalo bikin kayanya litany ribet aja gitu kaya masak nasi jaman dulu sebelum ada rice cooker. Nah ternyata masak nasi uduk juga bisa pake rice cooker loohh, tinggal ganti airnya pakai santan, masukin rempah dan garam. Jadi deh nasi uduk..Rasanya mungkin ga sama persis yaa, karena menurut say acara tradisional itu memang pasti akan lebih nikmat. Tapi buat saya yang maunya praktis-praktis aja, cara ini hasilnya tetep oke kookk ;p

Terkadang kebingungan mau makan apa dengan lauk sederhana seperti telor dadar? Nasi uduk jawabannya! Karena nasi ini gurih dan cara membuatnya pun mudah hanya dengan rice cooker serta beberapa bahan pelengkap.