Cireng

15 orang berencana membuat resep ini
f_trhyuni_
f_trhyuni_ @fitrihyuni_

Pengen ngemil tapi kondisi di luar gak kondusif.. Jreng.. Jreng.. Jadilah cireng dgn memanfaatkan bahan yg ada.. #DiRumahaja #WeekendChallenge

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 cireng
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 2 siungbawang putih
  3. 200 mlair
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Saus Kacang
  7. 100 grkacang tanah, sangrai
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 15 buahcabe merah keriting
  11. 10cabe rawit hijau
  12. 200 mlair
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 2 sdmkecap
  15. 30 grgula merah
  16. 1/4 sdtkaldu bubuk
  17. 2 cmkencur
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    CIRENG: Haluskan bawang putih

  2. 2

    Larutkan bawang putih dengan air.. Lalu masukkan 1 sendok tepung tapioka..

  3. 3

    Hidupkan api kecil sambil di aduk-aduk rata. Masukkan garam dan kaldu bubuk. (masak sampai mengental hingga berwarna bening)

  4. 4

    Tuangkan ke dalam tepung selagi panas. Lalu aduk segera. Aduk dengan tangan agar tercampur rata.

  5. 5

    Bentuk bulat-bulat lalu goreng.

  6. 6

    SAUS KACANG: Haluskan kacang, bawang, cabe dan kencur. Siapkan wajan anti lengket, masukkan sedikit minyak, nyalakan api.

  7. 7

    Masukkan bahan yang sudah dihaluskan dan air, aduk rata. Rebus hingga mendidih dan masukkan sisa bahan lain. Aduk rata, test rasa dan matikan api. Sajikan cireng dgn saus kacang ;).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

f_trhyuni_
f_trhyuni_ @fitrihyuni_
pada

Resep Serupa