Mie Ayam

13 orang berencana membuat resep ini
Diantsnyha
Diantsnyha @cook_20358557
Cirebon

Mumpung lagi #dirumahaja dan lagi hujan terus jadi kepingin yang hangat-hangat untuk dimakan, kebetulan liat dikulkas ada bahan yang bisa diolah, jadilah mie ayam sederhana ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDada ayam
  2. Mie Telor
  3. Sawi
  4. secukupnyaDaun Bawang
  5. 3 buahserai digeprek
  6. Lengkuas digeprek
  7. 3 buahdaun salam
  8. Bumbu Halus
  9. 5 buahbawang putih
  10. 3 buahbawang merah
  11. Jahe
  12. Ketumbar
  13. Kunyit
  14. 4 buahkemiri
  15. Merica
  16. Bahan Minyak
  17. Kulit ayam
  18. Bawang merah dicincang
  19. Secukupnyaminyak goreng
  20. Bumbu Tambahan
  21. 5 sdmkecap manis
  22. 2 sdmsaus tiram
  23. secukupnyaGaram
  24. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong kotak-kotak (sesuai selera), iris daun bawang tipis tipis.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum dan layu.

  3. 3

    Jika sudah harum, tambahkan air dan aduk lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, gula dan garam secukupnya.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong tadi, diamkan hingga airnya berkurang, ayam sudah empuk dan bumbu meresap lalu tambahkan daun bawang.

  5. 5

    Untuk bahan minyak, goreng kulit ayam tadi dengan bawang yang sudah dicincang hingga harum, kecoklatan dan matang.

  6. 6

    Mie ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diantsnyha
Diantsnyha @cook_20358557
pada
Cirebon
Hanya seorang anak muda yang suka makan dan sedang belajar masak. 😂
Lebih banyak

Resep Serupa