Sosis Solo

Kesukaan anak anak, waktu di Wonosobo sering pesen ke salah satu anggota Bhayangkari yang kalau bikin sosis solo pasti enak tenan, udah pindah ke Batang malah kangen ama sosis solo, jadi minta resepnya aja. Coba bikin, taraaaa inilah hasilnya, walaupun kata dek Ragil "kok rasanya gak kayak seperti yg di Wonosobo" 😅😅😅 namanya aja baru pertama kali dek dek...
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih halus, bawang merah halus, kemiri halus, hingga layu dan harum.
- 2
Tambahkan bawang bombay, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum.
- 3
Masukkan ayam suwir, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, tumis sebentar.
- 4
Tambahkan santan dan air, masak dengan api kecil, hingga air menyusut.
- 5
Kulit Sosis: Campur jadi satu bahan kering, tepung terigu, tapioka, garam.
- 6
Tambahkan telur yang sudah dikocok.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Hingga rata.
- 7
Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.
Tambah minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- 8
Ambil satu sendok sayur, tuang ke teflon (18 cm) ratakan.
Jika sisi samping sudah mulai kering, angkat, dan pindahkan ke piring.
- 9
Bahan pencelup: aduk jadi satu semua bahan
Penyelesaian: Ambil 1 lembar kulit, isi dengan ayam, lipat bagian samping kanan dan kiri, gulung.
Celupkan Sosis Solo ke bahan pencelup, goreng dengan minyak panas (api sedang)
Masak hingga kuning keemasan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sosis Solo Sosis Solo
Assalamualaikum.Setoran pertama untuk meramaikan #TantanganAkhirTahun adalah sosis solo resep dari mbak fitri sasmaya, author cookpad favorit, sama favoritnya kayak sosis solo ini. Biasa kalau dapet snack box yang diharapkan cuma ada sosis solo nya. Saking favorit smp belajar sabar bikin kulitnya. Dan kayaknya sosis solo ini nanti bakal jadi menu pertama yang bakal saya #MasakdiTahunBaru selamat liburan tahun baru para #cookpadcommunity_tangerang dapurspatula -
Sosis Solo Sosis Solo
Danusan favorit waktu di kampus adalah sosis solo hihi yang entah kenapa di kampus lebih terkenal dibilang "cicol" 😂 berhubung baru lulus kuliah dan males ke kampus cuman untuk beli danusan, jadinya demi memenuhi keinginan, jadilah bikin sendiri aja 😂..Ps : kata wiwi sama oyan "isinya kurang banyak pin" okaay sip 😂Inilah resep pertama mba @genikayu yang aku realisasikan hihi Anifah Sa'diyah -
Sosis Solo Sosis Solo
Buka CP ada surat cinta masuk dari Mamah Cookpad katanya menanyakan apa hidangan spesial yang menemani suasana hati 😋😍Kebetulan ada stock tabungan resep jadi bisa ikutan #PekanPosbarManisGurih 😍Di rumah, suami dan anak - anak lebih suka ke hidangan gurih, salah satu nya sosis solo ini kalau makan sosis solo ini mereka suka senyum - senyum menikmati nya 😍 Alhamdulillaah 💙#PekanPosbarManisGurih#CookpadCommunity_Jakarta Na Ratna 💙 'Na ® -
Sosis solo Sosis solo
Kebetulan punya stok daging ayam giling di kulkas. Karena ini salah satu resolusi saya bisa bikin tambahan jajan pasar yg dijual, akhirnya trial bikin sosis solo😄 ternyata gampang banget, gak ribet. Ini pakai resepnya fah umi yasmin. Pencelup untuk sosis solo sebelum digoreng juga dibikin ekonomis, gak terlalu banyak telur 😬 tapi hasilnya tetep cantik ya😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu6 Ega Tri Rimawati -
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Halloo Cookpaders, beberapa waktu lalu liat live IG nya mba Nuning Putri bikin sosis solo ekonomis ini, tertarik coba bikin karena selama ini kalau bikin sosis solo pakai telur yang lebih banyak, ternyata pas coba sama enaknya😍. Source : Nuning Putri #CookpadCommunty_Depok dapur Airin -
Sosis Solo Sosis Solo
Bakal sering2 dah ini bikin Sosis Solo 🤭salah 1 camilan favoritku klo pas lagi di Solo karena kebetulan dulu lama tinggal di Solo dan sekarang pun jadi penduduk Solo walaupun tinggalnya ngga di Solo 🤭dan pastinya pakai bahan dari produknya Rose Brand,di resep Sosis Solo ini aku pake Gula Pasir Rose Brand dan Tepung Tapioka Rose Brand 😁Makasih resepnya Mom @mamafathan ,mantull dan gampang ternyata bikinnya 😁#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles Maria Steffani -
Sosis Solo Sosis Solo
Hai semua.Tanggal 10 Juli hari ulang tahun Clover yang ke-6.Masih dalam rangka ikut menyemarakan ulang tahun Clover yang ke-6 dan hari ulang tahun kemerdekaan Indonesia yang ke-79.Saya membuat salah satu makanan penutup (appetizer) khas Indonesia yaitu sosis solo.Sosis solo asli khas daerah Solo. Sosis solo diadopsi dari sosis di jaman penjajahan Belanda. Selanjutnya sosis solo diadaptasi menggunakan bahan-bahan lokal Indonesia.Sosis solo terbuat dari daging ayam giling atau daging sapi giling yang dibungkus menggunakan dadar telur.Rasa sosis solo dominan manis, gurih dan rasa lada yang kuat.Spesial untuk Clover, selamat ulang tahun yang ke-6, semoga semakin jaya, sukses dan kompak selalu.Selamat ulang tahun Indonesia yang ke-79, semoga Indonesia semakin maju.Semoga para juri berkenan: mbak Presella, kak Kristina, bu Nuning.Terima kasih untuk para sponsor mbak Putri Christian, mbak Hannah, mbak Ragil, mbak Dina, mbak Helen, mba Rossy dan Cookpad Indonesia.Terima kasih untuk tim admin Clover mbak Anif, mbak Ima, mbak Rika, mbak Adel, mbak Kartika.Cooksnap resep sosis solo ekonomis bu Nuning @mama_aya27#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Sosis Solo Sosis Solo
Jajanan kayak gini mah, kalo ga dapet dari arisan mau cari di mana 😂 bikinlah sendiri, gitu kata ibuk saya 🤸♀️🤸♀️ atraksi ya nekat bikin beginian 🙏🏻 Alhamdulillah semua senang, ludes dan langsung di pesen buat acara pengajian hehe ciyee walaupun yg pesen ibuk saya sendiri #lahmbuletaje Ayudyah -
Sosis Solo Sosis Solo
Bikin sosis solo sebenernya karena janji. Janji mau bikinin sosis solo buat suami krn dia beluun aku teflon promo wkwkwk... Beliin teflon itu ya, nanti tak bikinin sosis solo 😅 jadilah bikin sosis solo modal janji 😆 restystika -
Sosis Solo Sosis Solo
Dulu sempet bingung waktu masih kecil,dgn nama jajan satu ini kan sosis solo q kira itu sosis tp kok kaya risols/lumpiya dalamnya ayam suwir,jd sempet tanya mama se,kok sosis kyagini ma,mama jawab iyah hanya namanya sosis solo tp bukan sosis yg itu 😍 Akhirnya skrg bisa bikin sendri 🥰 Fand@ (Fb Pawon'Fanda) -
Sosis Solo Sosis Solo
04.07.2021Beberapa kali makan siang bareng temen2 kantor ke Resto SSB atau Soto Sedap Boyolali dan snack favorit kita adalah Sosis Solo nya.. beneran nagih deh, makan 1 aja gk cukup.. tiap kita kesana, sosis solo nya langsung ludesss 🤤🤤 😅😅🤭🤭Nah pandemi kek gini apalagi sedang PPKM jadinya mo makan siang bareng² ke Resto SSB kek nya gk mungkin juga kaaan, padahal Sosis Solo nya ngangenin.. hihihiii..Daripada ngeces, bikin sendiri aja lah.. modalnya sama, jadinya banyak.. aah dasar otak mak² 🤭😅Resepnya original dari Resep Sosis Solo nya mba cantik @fitrisasmaya, resepnya sudah berkali² sy buat, tp baru sempat posting hari ini sekaligus support buat #CookpadCommunity_Bali dengan tema #CPBali_MenualaRestoOh iya yg mau cek resep aslinya bisa diklik di link ini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8394302-sosis-solo-isi-ayam-ekonomis?invite_token=DfZBgpnJXavuS217x2ZQaoRn&shared_at=1625413271#ResepMamaAkmal 👩🍳 Mama Akmal -
Sosis Solo Goreng Sosis Solo Goreng
Bismillah...Konon katanya sosis solo yang asli itu dikukus, rasanya manis dan adonan kulitnya menggunakan banyak telur dan sedikit tepung. Tapi, sependek yang aku tau, sosis solo itu digoreng, kulitnya lembut tapi tidak seperti adonan telur dadar, dan kadang ada yang manis kadang juga gurih. Mungkin karena sudah beda provinsi, jadinya mengalami beberapa modifikasi dan penyesuaian dengan selera lidah dan kebutuhan ekonomis.Tapi, tetap, sosis solo itu bagiku jajanan yang enak banget.Dan resep yang aku buat ini versi ekonomis dan tidak terlalu manis yaa, jadi bukan yang original.#GenerasiAprontis Ninik Yanie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar