شیرینی کنجدی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

خدا را بر آن بنده بخشایش است
کہ خلق از وجودش در آسایش است
کسی نیک بیند بہ هر دو سرای؛
کہ نیکی کند بہ خلق خدای...

#سرآشپز_طلایی #شیرینی_کنجدی #نوروز۹۹ #شیرینی_عید

شیرینی کنجدی

خدا را بر آن بنده بخشایش است
کہ خلق از وجودش در آسایش است
کسی نیک بیند بہ هر دو سرای؛
کہ نیکی کند بہ خلق خدای...

#سرآشپز_طلایی #شیرینی_کنجدی #نوروز۹۹ #شیرینی_عید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰تا۲۵ دقبقه
۸
  1. 3 لیوانآرد
  2. 1 لیوانپودر قند
  3. 3 ق غماست
  4. 1/2 ق چوانیل
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 1 ق غذاخوریبیکینگ پودر
  7. کنجد مقداری
  8. 1/2 پیمانهروغن مایع
  9. 1 ق مرباخوریپودر هل

مراحل تهیه

۲۰تا۲۵ دقبقه
  1. 1

    بیکینگ پودر(یک ق غ) را با آرد الک کرده و کنار میگذاریم ‌‌‌... تخم مرغ و پودر هل را همراه پودر قند خوب با همزن میزنیم تا کرمی رنگ و حجیم شود و بعد روغن و ماست را افزوده و خوب مخلوط میکنیم و سپس مخلوط آرد را افزوده و هم زده تا به شکل خمیر دربیاد(آرد را کم‌کم افزوده و هم میزنیم)روی خمیر سلفون‌ کشیده و در یخچال به مدت نیم ساعت قرار میدهیم.

  2. 2

    از خمیر گلوله هایی به اندازه ی گردو برداشته و در کنجد میزنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته ایم با فاصله میچینیم و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه فقط زیر شیرینی ها طلایی شود کافیه... با دمای ۱۷۵ درجه

  3. 3

    این شیرینی های خوش عطر و با همکاری پسر گلم علیرضا درست کردم (یکم اندازه ی شیرینی ها یکدست نشد😁 آخه یکی من گرد میکردم یکی اون🤗ولی چیزی از خوشمزگیش کم نکرد)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

نظرات (36)

Roya
Roya @cook_roya
سلام خداقوت . مقدار بکینگ پودر رو ذکر نکردید؟ من الان میخوام ازین شیرینی شما درست کنم😍

دستورهای مشابه