Lodeh "lombok" khas wonogiri

Etika Nurrohmah
Etika Nurrohmah @cook_5521675

Lodeh "lombok" khas wonogiri

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 buahtempe
  2. 20 buahcabe rawit ijo
  3. 3 buahcabe rawit merah
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 lembardaun salam, 1 bungkus santan kara
  6. bumbu yang dihaluskan*
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 cmlengkuas
  10. 1 sdtgaram
  11. secukupnyaroyco, gula merah & minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe panjang seperti korek. Iris cabe rawit merah dan bawang merah.

  2. 2

    Setelah minyak mendidih masukan bawang merah disusul cabe rawit merah. Setelah setengah matang masukan bumbu yg tlah dihaluskan, gula merah daun salam. Setelah bau harum masukan cabe rawit ijo gelondongan dan tempenya. Bolakbalik sampai tempe layu kemudian masukan air 500ml. Setelah mendidih masukan santan kara kental dan siap d rasa. Setelah cukup. lodeh siap disantap ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etika Nurrohmah
Etika Nurrohmah @cook_5521675
pada

Komentar

Resep Serupa