Batagor Ayam Kulit Pangsit
-
Srie Rezekie Zubir“Alhamdulillah .... batagornya uenaakkk bangetBikinnya gak ribet dan anti gagal 👍😁Setor cooksnapnya mbak 🙏😊Makasih resepnya 🙏😍🥰” -
susi“jadinya banyak banget nyampe dibagiin ketetangga dan katanya enak.hehehe” -
ratna haifa“Haturnuhun resepnya kak, enak bgt ternyata 🤤🤤” -
Qittya“Terima kasih resepnya bun😊” -
Ariana Kerrigan“Mkasi resepnya 😊👍” -
Meta Kece'“Enak makasih resepnya 🥰”
Untuk 3-4 porsi 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam. Kemudian blender/cincang halus
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan daging ayam.
- 3
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan teksturnya dirasa cukup untuk menjadi isian.Jangan terlalu padat atau terlalu lembek. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa.
- 4
Buat batagor dengan mengisi pangsit dengan adonan isian dengan ukuran isian 1/2 garpu makan. Jangan terlalu banyak (takut bagian dalamnya kurang matang ketika digoreng)
- 5
Cubit seluruh sisi pangsit agar isian batagor tetap berada di tengah.
- 6
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang (kalau terlalu besar cepat gosong kulitnya tapi isiannya khawatir kurang matang)
- 7
Untuk saus kacang. Goreng kacang tanah dengan api sedang hingga matang dan garing.
- 8
Goreng cabai dan bawang. Lalu haluskan bersama kacang goreng (boleh diblender/diulek tergantung selera)
- 9
Masak bahan yg sudah diblender menggunakan api kecil tanpa minyak goreng sampai minyak kacangnya mulai keluar. Setelah itu baru tambahkan minyak goreng.
- 10
Tambahkan garam, gula merah, gula pasir, air rendaman asam jawa, dan daun jeruk. Tambahkan air sampai cukup kental menjadi saus. Koreksi rasa.
- 11
Hidangkan batagor. Siram dengan saus kacang. Tambahkan timun, kecap, atau saus sambal sesuai selera.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Batagor Ayam Pangsit Batagor Ayam Pangsit
Gara gara lg DO pesenan orang, di perumahan liat bakul batagor lg nyajiin jualannya.. Bumbunya kental banget jd pengen, karna pede banget bisa bikin, jd besoknya pagi pagi belanja trs eksekusi deh😂Alhamdulillah lumayan enak👌
-
Batagor ayam pangsit Batagor ayam pangsit
Dikulkas masih ada ayam fillet & kulit pangsit. Cus nyoba bikin batagor ayam pangsit buat cemilan sambil nonton lomna agustusan.
-
Batagor ayam tahu pangsit Batagor ayam tahu pangsit
Hari minggu, mumpung suami libur, bisa gantian jagain si baby kiya, saya sibuk di dapur membuat batagor. Hasilnya kata suami si enak 😁
-
Batagor Sayur Kulit Pangsit Batagor Sayur Kulit Pangsit
Lagi pengen batagor tapi belom bisa keluar buat pergi2. Ada beberapa bahan dirumah yang nganggur jd tinggal beli kekurangan beberapa bahan di tukang sayur keliling depan rumah. Dan cuss bikin, lumayan hemat :)#CABEKU#PAKKETIPAKTEPUNG
-
Batagor Tahu Kulit Pangsit Batagor Tahu Kulit Pangsit
Batagor camilan khas kota Bandung dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang.Kali ini saya sedikit modifikasi batagor menggunakan isian hanya tahu dan tapioka dibalut dengan kulit pangsitSederhana tapi bikin gak berhenti ngunyahSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/10184254 (sedikit modifikasi)#CoboyMbolang_KulinerSunda#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya#MyKitchenMyadventure
-
Batagor kulit pangsit Batagor kulit pangsit
Klo drmh ngk ad cemilan kasian sama ank2, buka kulkas ad sisa kulit pangsit, ad tahu dan sisa bumbu kacang, lngsung suz dapur bkin batagor
-
-
Batagor kulit pangsit Batagor kulit pangsit
Sudah lama enggak bikin siomay batagor, kemaren kebetulan di kulkas lagi lengkap bahan - bahannya, langsung bikin deh. Saya pake kulit pangsit yang udah jadi, enak banget di makan pake saus kacang dan dicampurin buat makan siomay atau buat makan bakso juga enak. Ini sebenarnya saya bikin siomay sekaligus bikin jadi batagor juga jadi resepnya sama sih. Tapi nanti saya tetap posting siomay dengan sayurnya lengkap dan saus kacang, di postingan terpisah ya.
Lia Lia -
Batagor dengan Kulit Pangsit Batagor dengan Kulit Pangsit
Nyoba bikin batagor resep dari kak @bunqi.Source : Bunqi 251608#Qila_kitchen#ResepQila
-
Batagor kulit pangsit Batagor kulit pangsit
Sering bikin batagor resep dari ibu restu utami, kali ini saya coba kreasikan dg kulit pangsit dan di sesuaikan dg bahan yang ada, kenyalnya dapet lembutnya dapet keriuknya dapet. Lebih enak dimakan selagi hangat dan dicocol saos sambal selera keluarga dirumah, selamat mencoba ya....#PejuangGoldenApron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar