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Ingredientes

  1. 1kgHarina 0000
  2. 300 grManteca o margarina
  3. 3Huevos
  4. 400 ccleche o agua
  5. 50 grLevadura fresca (o 10gr lev seca)
  6. Opcional rellenar con dulce de leche
  7. 150 grAzúcar
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Dentro de un bowl poner la harina, hacer un hueco en el medio y agregar los demás ingredientes

  2. 2

    Unir todos y amasar hasta obtener una masa lisa, no mucho ya que tiene manteca

  3. 3

    Dejar descansar 20/30 min hasta que duplique volumen... Luego estirar y cortar triángulos del tamaño que desees.

  4. 4

    En la parte ancha del triángulo podes poner un poco de dulce de leche o un bastoncito de membrillo y empezar a enrollar dando forma de madialuna(desde la parte ancha a la más fina) disponer en una placa y dejar que vuelva a duplicar su volumen. Pincelar con yema de huevo (opcional espolvorear con azúcar arriba) y horner por 20 min o hasta que dore y a disfrutar!!!

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jesica
jesica @cook_15274418
Pergamino

Comentarios (3)

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