Donut Kentang Super Empuk

mandadailycooks
mandadailycooks @mandadailycooks
Surabaya

Self Quarantine gini pagi” bingung mau sarapan apa.. trus buka kulkas eh ketemu kentang, bayangin donat kentang yang empuk” fluffy gitu jadi kepingin.. trus buat deh donut kentang and jadinya empuk bangeet enak dimakan buat sarapan or buat cemilan sehari” 🤤

Donut Kentang Super Empuk

82 orang berencana membuat resep ini

Self Quarantine gini pagi” bingung mau sarapan apa.. trus buka kulkas eh ketemu kentang, bayangin donat kentang yang empuk” fluffy gitu jadi kepingin.. trus buat deh donut kentang and jadinya empuk bangeet enak dimakan buat sarapan or buat cemilan sehari” 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 100 gramkentang rebus yang sudah dihaluskan
  3. 2 butirtelur
  4. 70 grambutter
  5. 120 gramgula pasir
  6. 1 sendok tehragi instan
  7. 125 gramsusu bubuk
  8. 1/2 sendok tehgaram
  9. 1 sendok tehvanilla bubuk
  10. 150 mlair es
  11. Gula halus untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, garam dan vanilla bubuk. Aduk rata sampai semua bahan tercampur

  2. 2

    Tambahkan air es, sedikit demi sedikit sambil diaduk (jangan dimasukkan semua langsung). Lalu tambahkan telur, aduk sampai tercampur rata. Mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan mulai kalis. Tambahkan kembali sedikit air es, jika sudah masukkan butter dan kentang. Kembali mixer dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 20 menit hingga adonan kalis. Jika sudah biarkan adonan selama kurang lebih 10 menit

  3. 3

    Bagi adonan dengan bobot yang sama rata. Bulat” taruh di atas loyang yang sudah diolesin dengan minyak. (Jangan lupa memberi minyak pada telapak tangan saat membagi dan membulat” adonan agar adonan tidak lengket)

  4. 4

    Biarkan kembali adonan selama 10 menit

  5. 5

    Jika sudah, lubangi bagian tengah adonan, biarkan selama 30 menit

  6. 6

    Langkah terakhir, panaskan api, goreng adonan donat kentangnya, taburin dengan gula halus daan donat kentang super empuk pun siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mandadailycooks
mandadailycooks @mandadailycooks
pada
Surabaya
Instagram : @mandadailycooksBy : @amanda234a
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa