Terong tahu rica rica

Ummu Adit
Ummu Adit @ummu_adit

Maaf itu ada hitam^, karena goreng tahu yg terakhir agak gosong 😅 dan bumbu marinasi dr tahu saat di goreng.. jd begitu di masukan ke bumbu^ rica rica jd gt deh, tp its oke yaah rasa ttp mantul😍

Terong tahu rica rica

7 orang berencana membuat resep ini

Maaf itu ada hitam^, karena goreng tahu yg terakhir agak gosong 😅 dan bumbu marinasi dr tahu saat di goreng.. jd begitu di masukan ke bumbu^ rica rica jd gt deh, tp its oke yaah rasa ttp mantul😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhterong
  2. 4 bhtahu (potong dadu)
  3. Bumbu halus
  4. 8bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 8cabe rawit
  7. 2kemiri (disangrai)
  8. 1tomat
  9. Bahan tambahan
  10. 1serai di geprek
  11. 1 cmlengkuas di geprek
  12. 2 cmjahe di geprek
  13. 2daun jeruk
  14. 1daun salam
  15. 1 sdtgula merah
  16. 1 sdmgula putih
  17. 2 sdtgaram
  18. 1 sdtmasako
  19. secukupnyaAir
  20. 1 sdtminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong setengah mateng dan tahu goreng sampai mateng

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri dan tomat (kalo saya di ulek yaa, kalo mau pakai blender juga boleh)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukan serai (geprek), lengkuas (geprek), jahe (geprek), daun jeruk, daun salam

  4. 4

    Setelah layu tambahkan air secukupnya lalu beri gula, garam, masako, masak hingga mendidih.. koreksi rasa..

  5. 5

    Masukan terong dan tahu yg sudah di goreng tadi masak hingga air meresap.. siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Adit
Ummu Adit @ummu_adit
pada

Komentar

Resep Serupa