Terong balado kentang pedas gurih manis
#dirumahaja Pertama kali memberanikan diri u/ buat masakan yang bumbunya agak ribet. Coba cek resep2ku yang lain. Semua simple2 kan?hehe padahal ini juga kategori simple bagi yang udah jago & sering masak..hehe dan alhamdulilah happy banget karena aku berhasil bikin terong balado yang bercitarasa pedas, gurih, manis, enak. Berbekal search resep terong balado dari beberapa teman di cookpad ini, akhirnya jadi juga aku bikin terong balado.. 😉
Terong balado kentang pedas gurih manis
#dirumahaja Pertama kali memberanikan diri u/ buat masakan yang bumbunya agak ribet. Coba cek resep2ku yang lain. Semua simple2 kan?hehe padahal ini juga kategori simple bagi yang udah jago & sering masak..hehe dan alhamdulilah happy banget karena aku berhasil bikin terong balado yang bercitarasa pedas, gurih, manis, enak. Berbekal search resep terong balado dari beberapa teman di cookpad ini, akhirnya jadi juga aku bikin terong balado.. 😉
Cara Membuat
- 1
Kupas & cuci bersih terong, kentang dll
- 2
Rendam terong & kentang pada air garam u/ mempertahankan warna ungu terong saat dimasak & agar kentang tidak hitam
- 3
Potong terong bentuk memanjang, & kentang bentuk dadu
- 4
Ulek bumbu satu persatu sampai tercampur semua
- 5
Goreng terong & kentang hingga cukup matang, tiriskan
- 6
Tumis bumbu halus, daun sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum
- 7
Masukan terong & kentang yang ditelah digoreng, kedalam tumisan bumbu, aduk rata, beri air mineral secukupnya, aduk kembali
- 8
Masukan masako rasa ayam, sedikit garam, cek rasa. Apabila ga mau terlalu pedas, tambahkan lagi gula pasir agar menambah rasa gurih & mengurangi pedas, aduk rata kembali.
- 9
Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, angkat, sajikan. Selamat mencoba 😉
Resep Serupa
-
Terong balado pedas manis Terong balado pedas manis
Ceritanya bingung mau masak apa karna di tukang sayur tinggal terong ungu.. Jd kepikiran masak terong balado. Baru pertama x masak ini... Tp rasanya maknyos. #5reseppertamaku
-
Terong balado pedas manis Terong balado pedas manis
Terong balado masakan tradional yang tidak ada matinya. Dengan terong yg mudah d temui dipadu dengan bumbu sederhana semakin menambah cita rasa nusantara #5resepterbaruku
-
Terong balado pedas manis Terong balado pedas manis
120721Apa kabar teman teman cookpad, setelah 1 tahun vakum peresepan karena ngurus bayiJadilah ini resep pertama setelah kembali🤭🤭Terong balado simple no drama ya bunKuy eksekusi daripada punya terong cuma dipake lalapan🥰🥰🥰
-
Terong balado pedas manis Terong balado pedas manis
Terong ini rasanya gak hanya pedas, tapi ada manisnya. Biar gak monoton..😁
-
Terong balado pedas manis Terong balado pedas manis
pada waktu mo buka puasa, o enak sekali makan terong balado pedas manis, nikmat rasanya
ipo -
Terong Balado Manis Pedas Terong Balado Manis Pedas
Ibuk di rumah selalu bikin terong balado yang manis. Karena sekarang di rantau jadi susah nyari yang cita rasa manis (maklum orang jogja sukanya yg manis2). Obat kangen lah ini ceritanya hehe..
-
Terong balado pedas manis Terong balado pedas manis
Berhubung saya g suka sayur terong..saya sukanya cuma diginiin..baru bisa habis banyak makannya
-
-
Terong balado pedas manis Terong balado pedas manis
Nyokap sering bikin lauk ini sekarang waktunya eksekusi sendiri 💪🏻☺️semangatt
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar