Gohu Pepaya

Cha Meisy
Cha Meisy @cook_19787918
Jayapura, Papua

Masih edisi tinggal dirumah aja. Pengen makan rujak, ga ada yg jual. Asinan apalagi, penjualnya jauh dri rmh, mau COD berat ongkir 😭. Kebetulan ada pepaya yg belum masak (mengkal maksudnya😅), jadi kepikiran bikin Gohu yg dlu dibuat mama. Rasa asam, manis, & pedasnya bikin nagih.. Segeerr pokoknya.. Kuyy dicoba.. #stayathome#tinggaldirumahaja

Gohu Pepaya

11 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi tinggal dirumah aja. Pengen makan rujak, ga ada yg jual. Asinan apalagi, penjualnya jauh dri rmh, mau COD berat ongkir 😭. Kebetulan ada pepaya yg belum masak (mengkal maksudnya😅), jadi kepikiran bikin Gohu yg dlu dibuat mama. Rasa asam, manis, & pedasnya bikin nagih.. Segeerr pokoknya.. Kuyy dicoba.. #stayathome#tinggaldirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhPepaya mengkal (Kecil)
  2. 2 KepingGula Merah
  3. 2 RuasJahe
  4. 5 bhCabe Rawit (blh tambah jika suka pedas)
  5. 2 bhBawang Merah
  6. 1/2 sdtTerasi mama suka
  7. 2 sdmcuka larutkan dg 8 sdm air matang
  8. (Cuka Blh diganti dg Asam jawa)
  9. 2 Gelas Belimbingair matang
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 6 sdmGula Pasir (Optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Pepaya, bersihkan bijinya, cuci dengan air bersih, kemudian iris tipis-tipis atau sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu: Cabe rawit, jahe, bawang merah, dan terasi, kemudian tambahkan gula merah dan garam. Sisihkan

  3. 3

    Campurkan dalam 1 wadah: Bumbu halus, air matang, dan larutan cuka. Koreksi rasa (asam, manis, pedas). Setelah pas, tuang Pepaya ke dalamnya. Sajikan dingin lebih nikmat.

  4. 4

    Bila kurang manis boleh tambahakan gula pasir atau gula merah lagi sesuai selera. Selamat mencoba🤓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cha Meisy
Cha Meisy @cook_19787918
pada
Jayapura, Papua
Happy Cooking with love, 🥰 make it simply..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa