Ini mi tarik yang sering saya makan semasa tinggal di Tiongkok. Ada banyak warung Lanzhou Lamian halal di kota-kota besar seperti Shanghai. Resep ini modifikasi dari resep di Redhousespice.com, Thewoksoflife.com, dan beberapa video di YouTube.

Mencoba membuat mie yg mirip dengan cita rasa Xtra Spicy Beef Noodle ala Golden Lamian yang ada di mall 🙂Untuk teman” yg mager ke mall atau mall di kota tercinta belum ada makanan tersebut bisa mencoba resep ini sbg gantinya. 11/12 lah rasanya, selamat mencobaaa ~~~

saya doyan banget sama jenis mie ini. Jadinya saya bela2in bikin! Gak bikin lamien (mie tarik) nya sendiri sih, pake yg uda instan aja tinggal rebus, tiris. Jadi susah payah bikin sup nya aja. Pake macem2 rempah2. Tapi uda jadi, bilang enaaak. Ya udahlah worth it lah. 😀 Sumber resep dari thewoksoflife.com.

Kali ini saya mau mengajak para sobatku untuk sedikit belajar beberapa kosa-kata Mandarin lewat resep masakan asal Taiwan ini. Saya sedikit memodifikasikanya berhubung saya tidak suka 胡蘿蔔 ( Húluóbo )wortel & 白蘿蔔 (Bái luóbo )lobak putih; jadi saya tidak memakainya. Silakan paki wortel dan lobak putuh jika Anda suka. Masakan yang satu ini sudah mendunia ; 台灣(Táiwān) yang artinya Taiwan dan 牛（Niú）yang artinya sapi,肉（Niú） yang artinya daging.Silakan dicoba! Selamat mencoba!

Kangen sekali dg menu ini...Bener2 kangen ...Kalo di indo ada mie ayam,di sana ada mie sapi,hehe...Gimana buatnya???Setauku kalo di Taiwan sana,kalo masak menu ini,kuahnya harus pakek 滷包 （lu pao) yg isinya macem2 rempah, masalahnya dari sekian postingan yg aku baca,isinya gak ada yg sama antara 1 dg yg lain, yowes garis besarnya sajalah ya..yang penting pakek bumbu ngo hiong (五份香） ,dah itu aja...lainnya ya sesuai selera aja.heheheRasanya gimana???Gurih2 ada sedikit asem dan khas bau rempah gitu deh....Apalagi kalo makannya ditambah sawi asin,asem2 macem kimchi gtu lho rasanya,makin maknyussss....Ya hampir kayak makan Ind*mie pakek kimchi + sambel gitu mgkin ya hehe...Penasaran sama rasanya???Bismillah ..Yuk masak.

Resep ini terinspirasi dari makanan taiwan. Berhubung dijakarta susah cari taiwanese beef noodle yang enak. Jadi, iseng coba coba membuat mie daging sapi ala rumahan.Source : Youtube dengan modifikasi ala foodsnote

Ini makanan favoriteku ketika aku masih kuliah, makanan ini biasa di jual sama restaurant islam yang ada di china atau sering kita sebut dengan 兰州拉面 lanzhoulamian, mereka selalu menjual cemilan roti gapit daging ini, rasanya pun enak banget, paling suka makan ini, jadi dikarenakan saya merindukan kota nanjing sengaja untuk coba buat sendiri. Alhasil aku bisa, resep dapat dari mama angkatku yang ada di china langsung. Dia yang kasih tau bagaimana cara buatnya. Tapi bener-bener hampir sama rasanya. Ini juga menjadi salah satu makanan tradisional dari kota xian, makanan yang paling banyak di minati sama penduduk xian. Dan saya coba untuk bagi resep. Siapa tau ada yang ingin buat. Efek #DiRumahAja

#FestivalRamadhanCookpad #SilaturrahmiRecookNgga ada Domba, Kambing pun jadi.Pake bahan seadanya aja, skip jamur kuping dan skip bikin mie homemade karena keburu Adzan hehe. Recook Ci Devina, resep gampang dan enak, makasih resepnya Ko Eric, Finalis Master Chef Indonesia Sesion 6.#ChineseFood #SichuanFoodBiangbiang mian (Biangbiang noodle) adalah salah satu maksakan khas Kota Xi'an, Provinsi Shaanxi, China. Umumnya mie ini dibuat dengan bentuk pipih panjang sedikit tebal (belt noodles)."Biang" sebenarnya adalah kata Onomatopoeia, yang menggambarkan suara dalam pembuatan mie ketika adonan menabrak papan, terutama papan stainless steel.#DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode15

Asli gara2 inget makan Mie sapi di Shanghai persis banget rasanya... Jadi nostalgia lagi jaman sekolah 😊😊😊

Moo Shu pork adalah salah satu menu andalan di resto2 China di US, bisa dibuat dengan daging ayam dan sapi, biasanya disajikan dengan Chinese pancake, kali ini saya modifikasi sedikit, untuk sayurannya ngga saya tumis, tapi bikin mentah seperti salad saja, dan dimakan dengan flour tortilla

Pengen nyobain ramen yang rasanya mirip di resto tapi gamau ribet masak? Ramen hack yang satu ini adalah solusinya. Tantanmen merupakan Ramen jepang yang terinspirasi dari mie di daerah Sichuan, China yang biasa dijajakan dengan dipikul/ dibawa dengan tongkat. Biasanya kuahnya dilengkapi dengan pasta wijen/miso/tahini, chili oil dan pasta cabe khas China yaitu Dobuanjiang/tobandjan.Tidak terasa sudah 13 tahun Cookpad menemani perjalanan kita dalam mengeksplor resep dan menambah ilmu di dunia dapur. Terimakasih Cookpad, sudah memudahkan kami memasak melalui berbagai fitur, fasilitas dan komunitas, yang membuat kami semangat memasak🤍Cr: @auntyeikohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17163128#Kopijos_November#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_JalanJalanKelilingDunia#CookpadTetangga

Salah satu makanan terkenal di Taiwan, ini versi halalnya 😊. Kunci dr lezatnya hidangan mie adalah kuahnya, dan kuah sapi ini lezat...