सबसे पहले प्याज का छिलका उतार कर उसको गोल गोल काट ले, उसके बाद बेसन ले उसमें हल्दी पाउडर, गरम मसाला, और नमक डाल के उसका घोल तैयार कर ले

जब तेल गर्म हो जाए तो उसमे प्याज को बेसन मे डुबोकर कड़ाई मे डाल दे सुनहरा होने तक पकाएं, तैयार है आपका अनियन रोल