सबसे पहले बेसन मे चावल का आटा हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर गरम मसाला और नमक डाल के अच्छे मिलायेंगे अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गाढा पेस्ट बना लेंगे और ढक के रख देंगे

प्याज को छील के धो लेंगे फिर उसको बीच से काट के गोल गोल काट के उसको अलग कर लेंगे

अब कढ़ाई में तेल डालकर के गरम करेंगे और पेस्ट में प्याज के रिंग डाल के अच्छे से चारो तरफ पेस्ट लगायेंगे फिर तेल मे डाल के सुनहरा होने तक तल लेंगे