Steamboat dan BBQ

Sevira Rosana
Sevira Rosana @sevirarosana
Depok

Jika ingin rasa kaldu seafood lebih kuat bisa merebus air dengan udang. Tambahkan juga sayuran lain seperti jamur enoki, sawi putih, wortel. Bisa dinikmati dengan tambahan mie atau nasi.

Steamboat dan BBQ

30 orang berencana membuat resep ini

Jika ingin rasa kaldu seafood lebih kuat bisa merebus air dengan udang. Tambahkan juga sayuran lain seperti jamur enoki, sawi putih, wortel. Bisa dinikmati dengan tambahan mie atau nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaMargarin
  2. Steamboat:
  3. 3 ikatpokcoy
  4. 250 grfrozen seafood
  5. 3 buahsosis
  6. BBQ:
  7. 100 grslice beef
  8. 2 sdmkecap wijen
  9. 3 sdmsaus pedas
  10. 1 sdtlada
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 10 buahcabai rawit
  13. Kuah Tomyam:
  14. 2 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 5 buahcabai merah keriting
  17. 15 buahcabai rawit
  18. 1 sdmgaram
  19. 1 sdmkaldu jamur/dashi bubuk
  20. 1 sdmgula pasir
  21. 1 sdtlada
  22. 1.5 literair
  23. 1 buahjeruk lemon
  24. 1/2 buahbawang bombay
  25. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan cuci bahan. Siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah tomyam. Haluskan cabai dan bawang.

  2. 2

    Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga matang. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah air mendidih. Masukkan garam, gula, kaldu, dan lada. Koreksi rasa. Tambahkan perasan jeruk lemon. Koreksi rasa pedas dan asamnya.

  4. 4

    Masukkan frozen seafood dan sayuran.

  5. 5

    Membuat BBQ. Cuci bersih daging. Lalu marinasi dengan bumbu. Lada, minyak wijen, saus. Beri irisan bawang bombay dan cabai rawit.

  6. 6

    Panaskan margarin pada alat panggang. Panggang daging. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sevira Rosana
Sevira Rosana @sevirarosana
pada
Depok
Learner • Teacher • Amateur Chef • Amateur Photographer ❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa