Usus Ayam Bumbu kuning

Robi Atunnur
Robi Atunnur @MamMase

makanan kesukaan paksu.. selalu reques usus bumbu kuning..
pas makan habiss tak tersisaa 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkususus (di tukang sayur belinya perbungkus)
  2. 1 ruaskunyit
  3. 1/2 ruasjahe
  4. 1/2 ruaslaos
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3sereh
  7. 5bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 8 buahcabai rawit
  10. 3 buahcabai kriting
  11. 1daun bawang
  12. gula
  13. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lalu rebus bersama daun salam, rebus 5menit saja lalu tiriskan lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Ulek halus semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, cabe kriting, dan kunyit

  3. 3

    Panaskan wajan beri minyak goreng, setelah itu masukan bumbu halus, daun salam, daun sereh, laos, aduk hingga harum

  4. 4

    Setelah itu masukan usus beri air secukupnya tambahkan gula, garam dan penyedap. tunggu hingga setengah matang.

  5. 5

    Lalu masukan cabai rawit dan daun bawang, tunggu sampai matang.

  6. 6

    Koreksi rasa, setelah pas. matikan api dann usus bumbu kuning siap disantap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Robi Atunnur
Robi Atunnur @MamMase
pada

Resep Serupa