Bahan-bahan

20 buah
  1. 100 gmargarin
  2. 1 buahbawang bombay cincang
  3. 150 gterigu segitiga
  4. 500 mlsusu cair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtpala bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 100 gayam rebus cincang
  10. Bahan pelapis
  11. Tepung panir blender
  12. 2 btrtelur
  13. 1 sdmair
  14. Mayones
  15. 2 btrkuning telur
  16. 100 mlminyak goreng
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 2 sdmair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.

  2. 2

    Masukkan terigu aduk rata.

  3. 3

    Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan garam, gula, lada, dan pala. Masukkan ayam. Aduk terus sampai kalis. Matikan api.

  4. 4

    Tunggu adonan hangat. Lalu bentuk lonjong. Gulingkan ke dalam tepung panir. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Tiriskan. Gulingkan kembali ke tepung panir. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Goreng sampai coklat keemasan. Sajikan dengan mayones. (Mayones: Kocok kuning telur, air jeruk nipis, dan minyak dituang sedikit demi sedikit. Beri gula dan garam. Kocok sampai mengental)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar (13)

Qodria Ria
Qodria Ria @cook_26432361
Ini resep mayones nya ga dimasak ? Cm dicampur aja gt ya brrti telurnya mentah?

Resep Serupa