Bolu Tape Singkong Lagi

Umma Dzaky
Umma Dzaky @a11264
Yogyakarta

Kenapa "lagi" ? Karena keluarga suka dengan bolu tape, makanya kalau ada resep yang agak beda pasti penasaran nyobain. Jadi koleksi resep bolu tape saya agak banyak 🤭. Kali ini modifikasi resep dari IG nya mbak @aniktriwina. Lembut dan nggak cepet basi. Matur nuwun mbak Anik.

Bolu Tape Singkong Lagi

Kenapa "lagi" ? Karena keluarga suka dengan bolu tape, makanya kalau ada resep yang agak beda pasti penasaran nyobain. Jadi koleksi resep bolu tape saya agak banyak 🤭. Kali ini modifikasi resep dari IG nya mbak @aniktriwina. Lembut dan nggak cepet basi. Matur nuwun mbak Anik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 loyang
  1. Bahan 1:
  2. 4 butirtelur (kurleb 250 gr)
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan 2:
  6. 250 grtape buang sumbunya haluskan
  7. 25 grkeju parut halus
  8. Bahan 3:
  9. 150 grtepung terigu
  10. 15 grsusu bubuk
  11. 20 grtepung maizena
  12. Bahan 4:
  13. 125 grbutter/margarine lelehkan
  14. Bahan 5:
  15. 25 grkeju parut kasar untuk topping

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Kocok bahan 1 menggunakan mixer kecepatan tinggi sampe putih kental berjejak.

  3. 3

    Tambahkan bahan 2, ratakan dengan mixer kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan bahan 3, aduk dengan mixer kecepatan rendah.

  5. 5

    Terakhir tambahkan bahan 4 dan ratakan dengan mixer kecepatan rendah.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang. Sy pakai 3 loyang ukuran 7*21*6 yang telah dialasi kertas roti. Kemudian tambahkan topping. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 185° selama kurleb 35 menit.

  7. 7

    Keluarkan dari oven biarkan dingin.

  8. 8

    Keluarkan bolu dari cetakan dan potong2 sesuai selera. Teksturnya lembut.

  9. 9

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Dzaky
Umma Dzaky @a11264
pada
Yogyakarta
suka masak yg simple, praktis, murmer dan anti gagal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa