Tejszelet diétásan

Kinga
Kinga @cook_21053852

Tejszelet diétásan

50 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20x30 tepsi
  1. A tésztához
  2. 100 gzabpehely
  3. 12 gcukrozatlan kakaópor
  4. 3 dbtojás
  5. 1 késhegynyiszódabikarbóna
  6. 1 ekméz
  7. 1 tkmézeskalács fűszerkeverék
  8. A krémhez
  9. 2 dltej
  10. 10 dkgjughurt
  11. 40 gvaníliás pudingpor
  12. 5 cseppvanília aroma
  13. A mázhoz
  14. 1 dlvíz
  15. 2 ekcukrozatlan kakaópor

Elkészítés

  1. 1

    A zabpelyhet ledaráljuk, majd hozzáadjuk a kakaót, a szódabikarbónát és a mézeskalács fűszerkeveréket.

  2. 2

    A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját mézzel felhabosítjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.

  3. 3

    Az így kapott 3 masszát összekeverjük. Először a tojássárgájába forgatjuk bele a habot, majd a száraz hozzávalókat is hozzákeverjük.

  4. 4

    Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 C fokon 10 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    A krémhez a hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd kis lángon sűrűre főzzük. Ezt is hagyjuk kihűlni.

  6. 6

    A kihűlt tésztát megfelezzük. Az egyik részét feldaraboljuk, hogy miután összeraktuk könnyebb legyen vágni.

  7. 7

    A kihűlt krémet a fel nem szeletelt tésztára rákenjük, majd a felszeletelt darabokat a töltelékre helyezzük. (ha nagyon megkeményedett a krém, 2 ek joghurttal, mixerrel felverjük).

  8. 8

    A mázhoz a vizet felforraljuk, belerakjuk a kakaót és folyamatosan kavarva, kis lángon kicsit sűrűsítjük. Bevonjuk a mázzal és pár órát hűtőben pihentetjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kinga
Kinga @cook_21053852
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek