Sogol enak khas Bumiayu

Aan
Aan @cook_9933423
Tangerang

Pak suami lagi kepengen dibikinin sogol gara2 kangen kampung halaman kota Bumiayu. Eh sekalian deh ikut tantangan #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat

Sogol enak khas Bumiayu

Pak suami lagi kepengen dibikinin sogol gara2 kangen kampung halaman kota Bumiayu. Eh sekalian deh ikut tantangan #CABEKU & #KelapaSeribuManfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtauge
  2. 1/2 butirkelapa parut (usahakan yg ukuran sedang dan g tua)
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruaskencur
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaCabe
  8. secukupnyaGula garam
  9. Salam laos
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tauge setengah matang lalu tiriskan

  2. 2

    Ulek bawang merah,bawang putih, kencur, cabe dan garam. Jika sudah halus, tumis bumbu dg minyak sedikit. Tunggu hingga harum. Lalu masukan kelapa parut, oseng2 bentar. Tambahkan air secukupnya. Jangan lupa, masukan daun salam, laos, daun bawang dan gula. Rebus hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sogol siap disajikan dg tauge. Nyamnyam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aan
Aan @cook_9933423
pada
Tangerang
ibu 2 anak 1 suami
Lebih banyak

Resep Serupa