Ñoquis soufflé de queso

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Ricos y livianos éstos ñoquis saborizados con queso, se pueden servir con la salsa que te gusten o cubrirlos con salsa blanca queso rallado y gratinarlos en el horno.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaagua
  3. 1 tazaleche
  4. 1 tazaqueso rallado
  5. 50 gmanteca
  6. 3huevos
  7. 1 cda.sal
  8. 1 cda.azúcar
  9. nuez moscada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cacerola poner a calentar la taza de leche y de agua con la manteca, agregar cucharada de sal y de cucharada de azúcar.

  2. 2

    Cuando esté bien caliente se agrega el harina revolviendo fuertemente hasta que forme bola y despegue del recipiente.

  3. 3

    Se deja reposar un poco y se le agregan los huevos batiendo bien para incorporarlos a la pasta, taza de queso rallado y un poco de nuez moscada.

  4. 4

    Se hecha la pasta por cucharadas en agua hirviendo con sal, hasta que levanten o durante 5 minutos. Servir con salsa.

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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