Nugget lele rumahan

Wina
Wina @wina_renata

Udah lama bocil gak makn ikan lele..tp gak mau cuma digoreng aj...dibuat nugget aj 😊

Nugget lele rumahan

4 orang berencana membuat resep ini

Udah lama bocil gak makn ikan lele..tp gak mau cuma digoreng aj...dibuat nugget aj 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorlele Agak besar
  2. 1-2 sdmtepung terigu
  3. 2telur ayam
  4. Daun bawang
  5. Tepung roti
  6. Bumbu:
  7. 6 Siungbawang putih (4siung cincang 2 siung diparut)
  8. 2 siungbawang merah parut
  9. Lada bubuk
  10. Ketumbar bubuk
  11. Daun salam
  12. Kaldu jamur
  13. Garam
  14. Gula
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan. Cuci bersih lele tempatkan di wadah yg tahan panas. Campur bawang putih cincang dengan irisan daun bawang. Tata daun salam di wadah tahan panas letakkan lele diatasnya lumuri dengan campuran bawang putih dan daun bawang. Kukus kurleb 15-20 menit. Sisihkan

  2. 2

    Setelh lele dingin, pisahkan daging lele dari tulang dan durinya. Masukkan tepung terigu, duo bawang yg sdh diparut, lada bubuk, ketumbar, kaldu jamur, garam, gula, dan telur ayam 1 aduk aduk. Tuang adonan ke wadah tahan panas yg sdh diolesi minyak. Kukus adonan Kurleb 20 menit.

  3. 3

    Stelh adonan matang merata angkat dan biarkan smp dingin. Potong potong...kocok 1 telur dan celupkan potongan nugget kemudian gulingkan ke tepung roti sambil ditekan2 agar menempel sampai adonan habis. Simpan di freezer. Dan tinggal goreng dech...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wina
Wina @wina_renata
pada

Komentar

Resep Serupa