Galletas de brownie

Oriana Garcia
Oriana Garcia @Orianagarcia
Barcelona (Venezuela)

Bueno esta idea de estas galletas nació estando en cuarentena por el coronavirus, mi hijo y yo teníamos antojos de comer brownie y galletas también entonces decidí adaptar un poco la receta y me salieron estás ricas y chocolatosas cookies que se convirtieron en mis favoritas

Galletas de brownie

Bueno esta idea de estas galletas nació estando en cuarentena por el coronavirus, mi hijo y yo teníamos antojos de comer brownie y galletas también entonces decidí adaptar un poco la receta y me salieron estás ricas y chocolatosas cookies que se convirtieron en mis favoritas

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Ingredientes

20 raciones
  1. 85 grmantequilla
  2. 150 grazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 cdavainilla
  5. 120 grharina de trigo
  6. 30 grcacao
  7. 1 cditabicarbonato
  8. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180° Cremar la mantequilla con el azúcar luego agregar el huevo y la vainilla, mezclar a velocidad media

  2. 2

    Tamizar los ingredientes secos en un bol aparte harina, bicarbonato, cacao y la pizca de sal, agregarlos a la mezcla de mantequilla yo lo hago con una paleta y dejar reposar la mezcla por 10min

  3. 3

    Engrasar una bandeja, formar bolitas con la masa por favor colocarlas separadas porque se expanden en el horno y encima le puedes colocar trozos de chocolate, puede ser lluvia de colores maní en realidad es opcional así solitas saben riquísimas

  4. 4

    Hornear por 15min a 180° al sacarlas del horno estarán blandas deja reposar la bandeja hasta estar tibia para poder despegarlas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Oriana Garcia
Oriana Garcia @Orianagarcia
Barcelona (Venezuela)
25añosAmante de los postres y su composiciónMama y Repostera a tiempo completoMi cuenta personal instagram @orianagarciaNegocio @Chococakesog
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