Bomboloni -Donat- Donat Italia

12 orang berencana membuat resep ini
Yudit Lie
Yudit Lie @dapurbloki

Donat ini empuuuk banget. Pakai kuning telurnya banyaaak. Kata Bomboloni dari Bomb. Yang diartikan kalo di dalam mulut rasanya seperti Bom ledakan enaknya 😂😂😂😂. Kalo.saya selalu pakai nutella atau dark cooking chocolate yg saya lelehkan dengan sedikit susu.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. 2 cupsterigu biasa
  2. 2 cupsterigu roti
  3. 10 grgaram
  4. 1/2 cupgula
  5. 1 bgksragi instan
  6. 1/2 cupair
  7. 3telur utuh
  8. 2kuning telur
  9. 90 grmentega tawar
  10. Pelapis:
  11. 4 sdmtepung gula + 1 sdt cinnamon (tep kayu.mani)
  12. Isi:
  13. Nutella masukan dlm kantong segitiga

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang ragi instan dalam air (airnya hangat kuku ya) biarkan sampai berbuih. Kurleb 10 menit. Kalo.tdk berbuih berarti raginya rusak

  2. 2

    Campur terigu biasa dan terigu roti, garam dan gula. Campur rata.

  3. 3

    Ditempat terpisah campur 3 telur, campuran ragi dan air, 2 kuning telur dan mentega tawar.

  4. 4

    Tuang 2 ke 3 dan uleni. Sekitar 15 menit sampai.elastis. Biarkan mengembang sampai 2x ukuran. Cetak2. Jangan bolongin tengahnya yaa. Biarkan mengembang kemudian goreng. Angkat. Langsung gulingkan ke gula halus dan cinnamon. Setelah agak dingin buat lobang pakai sumpit. semprotkan isi.pakai. Bomboloni siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yudit Lie
Yudit Lie @dapurbloki
pada

Resep Serupa