Bomboloni / Donat Buntu
Donat ala italia alias bomboloni atau donat buntu, resep ini juga bisa dipake untuk donat lubang tengah, tapi saya lebih suka bikin bomboloni 😂 fyi sy setiap kumpul-kumpul sama temen2 mereka request ke sy dibuatin bomboloni ☺️
#generasiaprontis
Bomboloni / Donat Buntu
Donat ala italia alias bomboloni atau donat buntu, resep ini juga bisa dipake untuk donat lubang tengah, tapi saya lebih suka bikin bomboloni 😂 fyi sy setiap kumpul-kumpul sama temen2 mereka request ke sy dibuatin bomboloni ☺️
#generasiaprontis
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter, mixer dengan kecepatan sedang sampai setengah kalis, masukkan butter, mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai kalis dan lentur
- 2
Jika sudah kalis lentur matikan mixer, diamkan adonan selama 20-25 menit dan tutup wadah dengan kain sampai mengembang 2 kali
- 3
Panaskan minyak padat dengan api sedang cenderung kecil, sampai benar, benar panas
- 4
Timbang adonan @ 40 gram, bentuk bulat seperti bola pingpong, lalu tekan menjadi pipih seperti donat. Jika adonan lengket, baluri telapak tangan dengan tepung ya
- 5
Taruh dalam loyang yg sudah ditaburi tepung, ulangi sampai habis, diamkan 10 menit atau sampai mengembang, baru digoreng
- 6
Masukkan adonan ke minyak padat yg sudah benar2 panas, tunggu sampai coklat keemasan baru dibalik, jika kedua sisi sudah coklat keemasan, angkat dan tiriskan di cooling rak. Saat penggorengan donat hanya sekali balik saja ya.
TIPS : jika saat menggoreng donat muncul gelembung, tusuk pakai tusuk gigi sampai gelembung hilang
- 7
Ini aku tiriskan di atas cooling rack yg saya alasi kertas roti. Setelah benar2 dingin baru diberi isian
- 8
Tusuk donat dengan gagang sendok kecil (menusuknya jangan sampai tembus di ujung 1 nya), geser sedikit ke kanan dan kiri, masukkan selai stroberi, bisa juga selai rasa lainnya, bisa juga nutella. Isi selai secukupnya sampai terasa penuh, lalu guling2kan kedua sisi donat di gula donat, taruh di wadah, ulangi sampai habis
- 9
TIPS : masukkan selai atau isian apapun ke dalam piping bag, gunting ujungnya sedikit (tidak terlalu lebar dan tidak terlalu kecil) baru dimasukkan ke dalam donat dan tekan sampai isian masuk ke dalam donat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni / Donat Buntu Bomboloni / Donat Buntu
Source: MomsQueenKitchenKedua kalinya bikin donat, terakhir 2019 wkwk lama ya.. Iya soalnya ga begitu suka donat. Tapi ga sukanya donat yg bolong. Kalo yg bomboloni gini malah suka wkw jadi pengen coba bikin lagi. Alhamdulillah perubahan jauh drastis. Ini super empuk dan menul². Isiannya juga sesuai selera banget, pake glaze tiramisu❤ enak lah pokoknya....#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Queen#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#AksiDutaRecook#DutaRecookKutaiKartanegara
-
Bomboloni / Donat buntu Bomboloni / Donat buntu
Resep andalan saya yang sudah lama saya simpan di draft,,jadi resep andalan kalau ada temen / keluarga yang minta di buatkan Bombolonisource : dapurkumels#CookpadCommunity_Balikpapan#bomboloni
-
Bomboloni aka Donat Buntu Bomboloni aka Donat Buntu
Source Dapur Kumels#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#bomboloni#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_id#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#dapurryuna
-
Donat Buntu / Bomboloni Donat Buntu / Bomboloni
Masih punya krim keju, hari ini buat isian donat buntu saja. Donat ala-ala Dun**n gitu...jadi cemilan sabtu sore. Kali ini saya recook resepnya Mba Arina AE Putri.#cookpadcommunity_Jakarta
-
Bomboloni / Donat Bomboloni / Donat
Saya pakai resep ini untuk buat bomboloni dan donat, hasil nya menul-menul dan tahan lembut nya 2 hari bahkan 3 hari. Untuk jual yang harga seribuan saya skip telur, SKM dan maizena nya. Terigu saya ganti segitiga biru.
-
Bomboloni / donat Bomboloni / donat
Minggu #11#PejuangGoldenApron3Donat/bomboloni teruuusss 😁, kalo ke rumah mertua, ke rumah temen buah tangannya keseringan donat, entah kenapa, seneng aja, soalnya banyak anak-anak , sebagian besar anak pasti suka 🍩 donat, jadi seneng ngeliat ponakan2 makan dg lahap... Banyak resep donat sih sebenernya, ini yg paling sedikit bahannya.... Donatnya lembut 😍
-
Bomboloni (donat buntu) Bomboloni (donat buntu)
Donat ini tanpa pelembut tapi bisa tetap empuk sampai 3 hari.
-
Bomboloni / Donat Bomboloni / Donat
Cerita nya lagi ada yang pengen donat. Pas benar semalam liat IG @fitriyaswidodo ada resep donat. Baiklah kalo gitu klop. Kita eksekusi resepnya. Hasil nya wahhh mantul bingits. Langsung di makan saja tanpa topping pun donat nya mantul apa lagi pakai topping. Wajib di coba yaa...Thanks to : @fitriyaswidodo
-
-
-
Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala
Penasaran pengen bikin si Bomboloni alias Donat Buntu ini .. cuma kemarin browsing resep asli nya si Bomboloni kayaknya mesti nyampur bahan pake mixer biar jadi super lembut .. aaahh malesnya ngeluarin mixer 😒.Jadilah cari resep alternatif eeh dapet lagi resep donat biasa .. yaang .. baru kali ini Bian berhasil sampe ngembang adonan nya (pas sebelum digoreng yaa) .. wuhuuu hepi akutuu ...So .. eksekusi aja deh pake resep donat dan jadi Bomboloni ala-ala .. trus isian nya Bian langsung aja isi coklat batang .. abisnya mager mau buat filling coklatnya (source : bunda_ewi)
-
Bomboloni Donat Bomboloni Donat
Pertama kali bikin donat kekinian ini😊..dalamnya isi selai coklat..enak dech.Recipe by Aisyah Wan.#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#Minggu7.1#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar