مرغ دروغین

saharjbr
saharjbr @cook_9798416
gilan

#سرآشپز_طلایی
این غذا در عین سادگی هم خوشمزست و هم بخاطر ظاهرش میتونه یه فینگر فود عالی هم باشه برای دورهمی ها. #سرآشپز_طلایی

مرغ دروغین

#سرآشپز_طلایی
این غذا در عین سادگی هم خوشمزست و هم بخاطر ظاهرش میتونه یه فینگر فود عالی هم باشه برای دورهمی ها. #سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددران مرغ
  2. 3 عددسیب زمینی
  3. 1 لیوانکوچک پنیر پارمیزان
  4. 1 ق غپاپریکا
  5. 2 ق غآرد سفید
  6. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  7. 1 ق چپودر سیر
  8. پودر سوخاری حدودا یک لیوان کوچک یا(3ق غ)
  9. مواد لازم برای سرخ کردن
  10. 1 کاسهآرد سفید
  11. 1 کاسهآرد سوخاری
  12. 2 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سیب زمینی رو آبپز کنید. ران مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک و زردچوبه و یک عدد عصاره مرغ بپزید.(روش پخت من برای مرغ اینه شما میتونید از هر روشی که دوست دارید مرغتون رو بپزید)

  2. 2

    وقتی مرغ پخت آن را برداشته و ریش ریش کنید و سیب زمینی پخته شده رو هم پوستشو بگیرید و له کنید. حالا هردو رو با پنیر و نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سوخاری و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه کاملا مخلوط کنید.

  3. 3

    یه نکته بگم: من چون پنیر پازمزان نداشتم بجاش از پنیر پیتزا استفاده کردم و عالی شد خداروشکر.

  4. 4

    استخوان ران ها رو دور نریزید و حالا از مخلوط بالا دور استخوان شسته شده بپیچید جوری که شبیه ران مرغ بشه. نیم ساعت در یخچال گذاشته و سپس از یخچال بیرون بیارید و به ترتیب در آرد سفید بعد تخم مرغ زده شده بعد آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. میتونید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بمدت بیست دقیقه بگذارید.

  5. 5

    این غذا به خاطر ظاهر خوشگل و طعم خشمزش گزینه مناسبی برای مهمانی و دورهمی هاست. خیلی راحت میشه بعنوان #فینگر_فود سرو کرد. نوش جااان #سرآشپز_طلایی

  6. 6

    Insta: ashpazi_saharjbr

  7. 7

    : maryam.jabari2010

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
saharjbr
saharjbr @cook_9798416
در
gilan
Accountant✒Marreid💑Collections of my photos & my cookingsAll Phootos taken by me
بیشتر

نظرات (4)

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
عالی شده عزیزم👌👌👌
ببخشید اندازه پودر سوخاری که داخل سیب زمینی له شده و مرغ ریش ریختی رو میشه بگی؟ ممنون.
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه