Surabi kinca

Raya Aprilia
Raya Aprilia @raya_aprilia
Bandung

Cemilan sore untuk keluarga tersayang saat menjalani social distancing.. #dirumahaja #amandirumah

Surabi kinca

1 orang berencana membuat resep ini

Cemilan sore untuk keluarga tersayang saat menjalani social distancing.. #dirumahaja #amandirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. Surabi
  2. 135 grtepung beras
  3. 65 grtepung terigu
  4. 2 sdmgula pasir (sesuai selera)
  5. 300 ccsantan (2 bungkus santan kara 65 ml campur sedikit air)
  6. 3 grFermipan
  7. 2 grbaking powder
  8. 1 butirtelur
  9. 1 grGaram
  10. 1 sdtsusu bubuk (dancow)
  11. 100 mlair hangat
  12. Vanili
  13. Pewarna makanan
  14. Kuah kinca
  15. 150 mlsantan (2 bubgkus santan instan 65ml + air)
  16. 150 grgula merah
  17. Sejumputgaram
  18. 1 lembardaun pandan
  19. sesuai seleraMoms kalo terlalu manis bisa d tambah air

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Tepung beras tepung terigu, vanili, telur, baking powder, garam dan susu bubuk, aduk hingga semua tercampur. Lalu sisihkan

  2. 2

    Campur 100 ml air hangat, 2 sdm gula, dan 3 gr Ragi, kocok sampai berbusa

  3. 3

    Masukan air gula dan ragi ke dalam adonan tepung aduk rata. Kemudian masukan pewarna makanan hijau ke dalam adonan aduk rata kembali. Dan diamkan sambil d tutup selama 30 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan surabi. Iris gula merah dan ikat 1 lembar daun pandan.

  5. 5

    Campurkan dengan santan kemudian masak hingga gula merah larut. Setelah mendidih tiriskan.

  6. 6

    Setelah 30 menit. Adonan siap d masak. Maaukan 1 sendok sayur ke dalam pan kemudian tutup tunggu sampai adonan berlubang lubang dan matang tanpa d balik.

  7. 7

    Cek dengan tusuk gigi apabila sudah matang d angkat dan sajikan ya mom. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raya Aprilia
Raya Aprilia @raya_aprilia
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa