Daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing
Stok sayuran menipis jadi kuputuskan metik daun ubi( daun singkong) di belakang rumah. Rencananya mau buat daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing. masak pake santan kelapa, kelapa ngambil dr belakang rumah juga , jd masakan ini tdk mengeluarkan biaya ... hehehe 😍 tips dari saya kalau masak olahan santan secukupnya saja biar habis sehari itu saja, karena santan yang dipanaskan berulang yang menyebabkan kolesterol, dan juga kalau masak santan jangan terlalu lama itu bisa merusak nutrisi yang ada di santan #CABEKU #KelapaSeribuManfaat
Daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing
Stok sayuran menipis jadi kuputuskan metik daun ubi( daun singkong) di belakang rumah. Rencananya mau buat daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing. masak pake santan kelapa, kelapa ngambil dr belakang rumah juga , jd masakan ini tdk mengeluarkan biaya ... hehehe 😍 tips dari saya kalau masak olahan santan secukupnya saja biar habis sehari itu saja, karena santan yang dipanaskan berulang yang menyebabkan kolesterol, dan juga kalau masak santan jangan terlalu lama itu bisa merusak nutrisi yang ada di santan #CABEKU #KelapaSeribuManfaat
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, kemudian blender kelapa parut dengan 500 ml air kemudian peras
- 2
Masukkan daun ubi dan cempoka ke blender tambahkan santan yang sudah di peras tadi, kemudian blender sebentar teksturnya agak kasar yah jangan sampai halus
- 3
Masak hasil blenderan tadi di panci, tambahkan garam dan gula pasir aduk hingga bener- benar matang sambil diaduk jangan sampai santannya pecah. Kalau sudah matang sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Daun ubi tumbuk khas mandailing Daun ubi tumbuk khas mandailing
kesukaan suami dan anak2 jadi seminggu sekali pasti masak ini
-
-
-
Daun ubi Tumbuk Daun ubi Tumbuk
Daun ubi tumbuk kuliner khas sumatera Utara , termasuk menu favorit dirumah . Boleh di campur teri ,tempe yang di goreng kering boleh juga tidak .Buatnya pun mudah , lebih enak pakai lumpang namun karena lumpang ku tidak ada boleh pakai blender , daun ubi disini daun ubi kayu yah atau daun singkong . Cuma bahasa kami sering kami sebut daun ubi tepatnya ubi kayu .Bumbu wajib di masakan ini adalah tekokak dan kecombrang batang ,itu yang bikin beraroma khas .#CookpadCommunity_Bogor#Daunubitumbuk
-
Daun ubi tumbuk (khas batak) Daun ubi tumbuk (khas batak)
Ini adalah masakan sayur khas batak,, ini enak banget,, makannya paling enak dengan sambal belacan dan sambel teri kacang. Dijamin, makan bakalan nambuh 😝😝😝
-
Daun ubi tumbuk khas Batak karo Daun ubi tumbuk khas Batak karo
Sedang wabah virus covid-19, gak bisa Munggahan ke rumah ortu, sedihnya bukan main dan teringat masakan kesukaan Bapak daun ubi tumbuk khas Batak Karo, lgsung di buat dan dikirim deh ke Ortu, Bapak seneng banget langsung telp bilang enak... Semoga kiriman masakan ini bisa mengobati rasa rindu ortu kepadaku...smg sll diberi perlindungan dan diberi kesehatan utk org tua kita..#sayangiorangtuakita🙏😘
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Masaknya nasi jagung (beras campur jagung giling dimasak). Buka kulkas adanya daun ubi. Terbersit deh untuk masak dun ubi tumbuk supaya makannya lebih lahap. 😋
Mardi O Nggadi -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Pengen banget makan sayur daun ubi tumbuk khas batak, bisa nambah nih kalo ada menu yg satu ini.😊😊
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Sebenarnya ini udah lama buat entah kenapa kurang semangat untuk ngetik ngetik, semoga aku semangat terus yah kedepannya .Daun ubi tumbuk ini ciri khas Sumatera Utara / Batak . Favorit dirumah , menu wajib kami saat tinggal di Medan bahkan dulu sekali aku pernah punya lapo dan tentu saja daun ubi tumbuk selalu ada. Berhubung lumpangku rusak , jadi aku pakai blender. Gak usah terlalu halus juga, sedang saja . Mau di tambahkan teri goreng , tempe goreng kering , ini enak . Sesuai tema combo ngabibita kali ini yaitu kecombrang , kalau bahasa kami bilang kecombrang=kincung/ rias. Ayok di coba , bikinnya gak susah kok .#ComboNgabibita_Kecombrang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor -
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Ceritanya rindu masakan mamak klu buat daun ubi tumbuk.. Yaudh krna jauh buat sendiri resep kyk mamak buat..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)