Daun ubi tumbuk (khas batak)
Ini adalah masakan sayur khas batak,, ini enak banget,, makannya paling enak dengan sambal belacan dan sambel teri kacang. Dijamin, makan bakalan nambuh 😝😝😝
Daun ubi tumbuk (khas batak)
Ini adalah masakan sayur khas batak,, ini enak banget,, makannya paling enak dengan sambal belacan dan sambel teri kacang. Dijamin, makan bakalan nambuh 😝😝😝
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun ubi dengan rimbang, kemudian tumbuk hingga hampir halus dalam lesung, sisihkan
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma,,, kemudian masukkan santan. (Tips: santan di bagi 2 ya, untuk santan yg perasan ke 2 (agak encer) dimasukin pertama kali.
- 3
Biarkan santan mendidih, kemudian masukkan daun ubi tumbuk, aduk rata,, biarkan sesaat, kemudian masukkan santan kental,, aduk kembali, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang,, cicipi rasa, angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
sayur kesukaan keluarga, cocok di makan bersama nasi panas dan sambal ikan dencis atau sambal ikan teri nasi.
-
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Masakan mandailing ini klo kurasa tambah enak di campur sama ikan sale..aroma salenya itu khas banget..jd berasa ada di daerah pedalaman gtu..😁😁ini aku masaknya gak pake kincung..anak2 kurang suka..
-
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Pengen banget makan sayur daun ubi tumbuk khas batak, bisa nambah nih kalo ada menu yg satu ini.😊😊
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Suami request daun ubi tumbuk dan ikan teri medan tempe balado.... makannya lahap abisss... hihihi
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Masakan asal medan ini paling enak dimakan sama ikan asin dan sambel trasi. Pasti nagih...
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Tips untuk emak emak milenial yg malas menumbuk, boleh pakai blender lho !! Yuk ikutin.....Pernah tinggal di Medan beberapa waktu, dan makanan khas yg satu ini memang selalu ngangenin 🥰Masaknya juga gampang banget lho moms 😉Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😘#sayur#daunsingkong#daunubi#daunubitumbuk#masakanrumahan#masakannusantara#masakankhas#batak#medan#sumaterautara#cookpadcommunity_id
-
-
Daun ubi tumbuk Daun ubi tumbuk
Udh lama ga masak ini. Kalo di Medan namanya daun ubi tumbuk a.k.a daun singkong tumbuk 😂. Temen lauk enaknya sambel teri kacang pake nasi panas. Uhhhhhh surga dunia 😁😆
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar