Ayam Goreng Serundeng

Ema Novi
Ema Novi @ema_novi1993

Ayam Goreng Serundeng

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 1/2kelapa parut
  3. 1 btgserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Lengkuas geprek
  7. 500 mlair putih
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 sdtmerica
  12. 4kemiri
  13. 1 1/2 sdtketumbar
  14. 2 sdtgaram
  15. 1 1/2 sdtkaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus menggunakan sedikit air agar bisa halus.

  2. 2

    Masukkan dalam teflon/wajan ayam, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, air putih. Aduk supaya merata kemudian masukkan kelapa parut.

  3. 3

    Rebus sampai air menyusut. Kemudian angkat lalu pisahkan kelapa dan ayamnya.

  4. 4

    Goreng ayamnya terlebih dahulu. Setelah matang angkat lalu goreng kelapanya. Sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan minyaknya. Lalu sajikan bersama ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema Novi
Ema Novi @ema_novi1993
pada
IG @emanovi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa