Udang Balado Asam Manis

Name: Udang Balado Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang (kupas kepalanya); 1 butir Telor; 6 biji pete (iris tipis); 4 jagung kecil (potong); 1 Buah Tomat (potong kecil); 2 Cabai Merah Besar (iris); 3 Cabai Rawit Hijau (iris); 1 Tungkai Daun Bawang (iris); 1 ruas Jahe (geprek); 2 Siung Bawang Putih (geprek lalu iris); Saos sambal; Saus Tiram; 2 sdt Kaldu Jamur Bubuk; Kecap Ikan; 2 sdt Gula; 1 sdt Lada Bubuk; secukupnya Air

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Arin Riyani Laksono @ArinRyn1234

Cirebon

Non MSG

Lebih banyak

Non MSG

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Udang (kupas kepalanya)
1 butirTelor
6 bijipete (iris tipis)
4jagung kecil (potong)
1 BuahTomat (potong kecil)
2Cabai Merah Besar (iris)
3Cabai Rawit Hijau (iris)
1Tungkai Daun Bawang (iris)
1 ruasJahe (geprek)
2 SiungBawang Putih (geprek lalu iris)
Saos sambal
Saus Tiram
2 sdtKaldu Jamur Bubuk
Kecap Ikan
2 sdtGula
1 sdtLada Bubuk
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Kupas kepala udang lalu bersihkan.
2

Siapkan bahan-bahan masakan. Lalu panaskan minyak di wajan. Goreng bawang putih sebentar di api sedang, lalu masukan udang dan jahe, oseng hingga udang berwarna kemerahan merata.
3

Masukan potongan tomat lalu oseng terlebih dahulu. Masukan dan oseng irisan pete, jagung, dan cabai. Tambahkan kecap ikan dan saus tiram.
4

Tuang air secukupnya. Tambahkan saus sambal, kaldu jamur bubuk, lada bubuk dan gula. Oseng hingga masak merata dan mendidih.
5

Kocok telur di mangkuk, beri kecap ikan 1 sdt. Lalu tuangkan telur kocok tsb ke masakan (harus sambil diaduk ketika dimasukan telur kocok). Oseng dahulu. Lalu masukan irisan daun bawang.
6

Setelah masakan terlihat mendidih dan berasap. Icip rasa terlebih dahulu. Jika sudah sesuai selera, masakan siap disajikan ☺️

Reaksi

Dapur Tika memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Arin Riyani Laksono @ArinRyn1234

pada 28 Maret 2020 05.05

Cirebon

Sempatkan tuk memasak 😊

Lebih banyak

Resep Serupa

Tumis Balado Udang Asam Manis Tumis Balado Udang Asam Manis

Masakan ini enaknya kl dimakan sama nasi putih pas panas2 gituuu.. Krn bener2 amatiran soal masak memasak jadinya belajar yg gampang2 dl aja deh, masaknya sambil ditungguin guru besar lho ini rada horor gituu.. hahahhaa.. Intinya setelah dimasak untuk penyelesaian kudu ada bagian "perbaiki rasa"..😄

Mega-
Udang asam manis balado Udang asam manis balado

Ciiiuuuzz.. Yuuummyyy... Enak bangeet looh..

Al iffah Az zahra
🦐udang balado asam manis 🦐udang balado asam manis

nur cahya
Kerang balado asam manis Kerang balado asam manis

Kembali ke dapur lagi...😍Kangen masak, nyoba masak kerang ahh

yetty patna putri
Udang Bakso Balado Asam Manis Udang Bakso Balado Asam Manis

Jdi ceritanya lagi bosen sama ayam. Bikin nih udang sama bakso (pelengkap biar kelihatannya banyak).

Selia Rosyardi
Tahu pete balado asam manis Tahu pete balado asam manis

Menu hari ini sekaligus buat ikut #WeekendChallenge .Menu ini #recookFrielingga ,tapi dengan sedikit perubahan.Bumbunya saya blender halus,biar anakku bisa ikut makan.Dia ga terlalu suka ulekan kasar.Asli deh menu ini pas bgt dimakan sama nasi anget,endeus...apalagi ada pete..hmmm#WeekendChallenge#RecookFrielingga#PejuangGoldenApron2#8#CookpadComunity_Jakarta

Keysha Azzahra
Telur balado asam manis Telur balado asam manis

Telur balado asam manis sederhana

Mawardi Manan
Udang bumbu balado asam manis Udang bumbu balado asam manis

Ayun Ayra Poenya
Saus Balado Asam Manis Saus Balado Asam Manis

Sebenarnya saya mau buat saus asam manis tapi persediaan saus tomat habis, jadi saya buat dari bahan seadanya saja di dapur...

Salsabilla Muharani
Udang balado asam manis Udang balado asam manis

My favourite food!❤❤❤

Sulistia Ard
Balado Terong Asam Manis Balado Terong Asam Manis

Masakan favorit ni,mudah murah dan enak 😊

Irwin.gaby
02. Udang Balado Asam Manis 02. Udang Balado Asam Manis

Awalny pengen bkin udang asem manis, tapi suami kurang suka..😁Jdi tak combine aja asam manisnya jdi balado.. 😂😂

Novita Malasari

Rekomendasi Resep Lainnya