Ikan tongkol masak kecap bersantan

Nida Azkia
Nida Azkia @cook_9789262
Penajam Paser Utara (kaltim)

Ngidam masakan ibu di kampung,tp gk ada org jual terpaksa masak sendiri walau penuh dgn drama pake hidung di oles minyak kayu putih plus masker tp akhirnya jd jg...(efek masih pusing cium bau bumbu dapur)

Ikan tongkol masak kecap bersantan

10 orang berencana membuat resep ini

Ngidam masakan ibu di kampung,tp gk ada org jual terpaksa masak sendiri walau penuh dgn drama pake hidung di oles minyak kayu putih plus masker tp akhirnya jd jg...(efek masih pusing cium bau bumbu dapur)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol (tuna) 1/2 kg tanpa kepala
  2. Bumbu halus=
  3. 2 bhtomat (tanpa kulit)
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 3 buahLombok keriting (selera)
  7. 4 buahkemiri
  8. 50 grmgula merah
  9. garam (secukupnya)
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 250 mlsantan cair
  13. Lada (secukupnya)
  14. Kaldu bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol,lalu rebus hingga mendidih trus goreng hingga masak (sisihkan)

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Setelah halus tumis dgn sedikit minyak lalu masukkan 2 sdm kecap manis,lada,kaldu bubuk dan 250 ml santan cair serta ikan tongkol,tunggu hingga air menyusut dan keluar minyak (jgn lupa cek rasa)

  4. 4

    Hidangkan hangat2...🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nida Azkia
Nida Azkia @cook_9789262
pada
Penajam Paser Utara (kaltim)
Hanya sekedar belajar dan menyalurkan hobi memasak,walau tak seahlinya,tapi menyenangkan bisa berbagi...🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa