Soto Ayam Bihun Bening

Yunisa Charity
Yunisa Charity @yunisa86
Sidoarjo, Jawa Timur

Gara-gara lihat acara makan-makan di salah satu stasiun tv, acaranya pas nyobain makanan soto ayam bihun. Jadinya🤤😀 dan akhirnya coba-coba bikin sendiri.

Soto Ayam Bihun Bening

1 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara lihat acara makan-makan di salah satu stasiun tv, acaranya pas nyobain makanan soto ayam bihun. Jadinya🤤😀 dan akhirnya coba-coba bikin sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 2 buahtomat
  3. 2 batangbawang pre
  4. 2 bungkusbihun jagung
  5. bumbu halus:
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 7 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. 1 cmkencur
  11. 1 cmkunci
  12. 1 batangsere
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdttotole kaldu jamur
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyagula
  19. sayuran pelengkap:
  20. 4 lembarkubis
  21. 1 genggamdaun bawang
  22. 2 batangseledri
  23. 2 genggamcambah rawon

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam utuh,tidak usah dipotong.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,lalu tumis sampai harum. Setelah itu masukkan dada ayam sambil diaduk biar bumbu merata pada ayam tambah air biarkan hingga mendidih. Lalu pindahkan dalam panci dan tambahkan lagi air secukupnya hingga ayam terendam sempurna sekaligus untuk kuah soto.

  3. 3

    Setelah ayam empuk,angkat dan kukus ayam kurang lebih 5 menit agar daging ayam keset.

  4. 4

    Cek rasa kuah soto yang digunakan untuk merebus ayam tadi jika rasa sudah pas tambahakan tomat dan bawang pre, biarkan hingga sedikit layu lalu matikan api.

  5. 5

    Iris semua sayur tambahan dan campurkan semua.

  6. 6

    Rebus bihun pada air mendidih sebentar saja langsung angkat.

  7. 7

    Setelah semua siap, racik sotonya. Dan soto bihun siap dinikmati selagi panas jangan lupa tambahkan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunisa Charity
Yunisa Charity @yunisa86
pada
Sidoarjo, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa