Soto Ayam Bening

 Aning Han
Aning Han @AningHan
CENTRAL JAVA

Sdh lama gak buat soto.. Gini hari pengen masaK soto... Mumpung ada ayam kampung 1/ 2 kg.... Sdh direbus berjam jam. Karena daging ayam ni agak keras... Mau Dipresto.. Males nurunin panci presto.. Jadilah direbus biasa... Sambil ditinggal ngerjain pekerjaan lain.. Tau tau mateng sendiri... Banyakin airnya... Skalian untuk bikin soto.... Rasanya maknyus.... 👍👍

Soto Ayam Bening

Sdh lama gak buat soto.. Gini hari pengen masaK soto... Mumpung ada ayam kampung 1/ 2 kg.... Sdh direbus berjam jam. Karena daging ayam ni agak keras... Mau Dipresto.. Males nurunin panci presto.. Jadilah direbus biasa... Sambil ditinggal ngerjain pekerjaan lain.. Tau tau mateng sendiri... Banyakin airnya... Skalian untuk bikin soto.... Rasanya maknyus.... 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 sdtmerica
  3. 1 sdtketumbar
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 butirkemiri sangrai
  7. Sepotongjahe
  8. SEpotonglengkuas
  9. Sepotongkunyit bakar
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 batangserei
  13. 1 sdmgula pasir
  14. Garam kaldu
  15. Pelengkap
  16. Soun
  17. Kubis iris tipis. Rebus
  18. Tauge rebus
  19. Kentang rebus
  20. Telur rebus
  21. Jamur kuping. Seledri
  22. Bawang goreng
  23. jeruk lemon Potongan
  24. Sambel
  25. Kecap
  26. Rolade ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk... Tiriskan...gorenghinggagoldenbrown.. Suwirsuwir Ambil kaldunya.

  2. 2

    Haluskan bumbu.. Kecil dedaunan.. Gula dan jahe lengkuas

  3. 3

    Tumis hingga harum.. Tambahkan kaldu... Masukkan bumbu lain... Setelah mendidih. Tambahkan gula dan kaldu...Cek rasa

  4. 4

    Sajikan

  5. 5

    Dengan telur dan rolade ayam.... Lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Aning Han
Aning Han @AningHan
pada
CENTRAL JAVA
Memasak adalah caraku untuk bahagiaIg: Aninghan ok bingitsFb: Aning han 🍁🍁🍁🍁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa