Oseng bakso kentang tahu pedas manis

Resep Syafa
Resep Syafa @cook_21475278
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan :
  2. 2 buahkentang
  3. 1 bungkusbakso
  4. 4 buahtahu kuning
  5. Daun bawang
  6. 1 batangsereh (opsional)
  7. Bumbu uleg :
  8. 2 butirbawang putih
  9. 5 butirbawang merah
  10. 1 cmjahe
  11. 3 buahkemiri
  12. sesuai seleraCabai merah keriting
  13. Bumbu penyedap :
  14. Saos sambal
  15. Kecap
  16. Gula merah
  17. Garam
  18. Magic lezat

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang cuci bersih, lalu potong menjadi 4bagian, potong kira-kira 1cm, panaskan minyak lalu goreng sampai agak matang

  2. 2

    Potong2 tahu menjadi bentuk dadu agak besar, lalu potong kasar daun bawang

  3. 3

    Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, cabai merah keriting

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, lalu masukan bumbu uleg tadi, masukkan batang sereh. Tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan bakso, aduk merata, tambahkan daun bawang lalu masukkan kentang dan tahu aduk merata. Masukkan bumbu2 (ladaku, gula pasir, gula merah, kecap, saos sambal, magic lezat). Terakhir tambahkan ½gelas air.

  6. 6

    Koreksi rasa. Taraaa oseng bakso kentang tahu siap disantap! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Syafa
Resep Syafa @cook_21475278
pada

Komentar

Resep Serupa