Jika ada air kelapa lebih gurih yaa hasilnya, kalau ini saya pakai air biasa, tapi rasanya juga tidak kalah enak 😊 kalau untuk ayam, saya pakai ayam negeri. Jadi inilah #ayamgorengkalasan ala #itharesepAyam Goreng Kalasan ini rasanya gurih dan manis, terus khasnya memang digoreng tidak sampai kering/garing, jadi pas digoreng hanya sebentar saja kira-kira sampai kulit luarnya kecokelatan. Selamat mencoba 🥰

Ayam goreng Kalasan ini mempunyai cita rasa manis gurih. Pertama kali makan didaerah sayidan jogja. Sejak itu penasaran, ayam apaan sih kok bumbunya enak.Setelah cari di gugel ternyata itu ayam goreng Kalasan. Kebetulan juga tantangan dari semarak Clover mbak @imas halwati adalah kuliner Nusantara...pas banget kaan.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#CeritaMasakHannahIni saya masak jumlah banyak ya...untuk porsi sedikit bisa dikurangi bumbu nya.

Kelezatan ayam goreng kalasan khas Sleman - DIY benar benar enak ...sepandan dengan lamanya di ungkep 😁 saya ungkep 1 jam sampai dagingnya empuk banget... Suami juga bilang enak... Nah kalau gorengnya sih sebentar aja kok.. kalo kelamaan malah gosong ..oh ya moms sangat dianjurkan pakai air kelapa ya bila diungkep agar terasa manisnya daging dan lebih joget di lidah.. dicoba yuk momz...Source : Susi Agung

Sering makan ayam goreng ini, cuma malas cari tau cara buatnya itu gimn😁 iseng2 baca berita online, tiba2 muncul lah menu ayam goreng kalasan. Liat2 bahannya ternyata gak ribet dan air yg di pake buat masak itu ternyata pake air kelapa. Kalo pake air biasa bs seenak ini gak ya🤔

Bismillah,Satu lagi masakan hari ini, hihi ayam bumbu kalasan. Masak ini simpel banget, cm tinggal halusin bumbu lalu masukin ke slow cooker dan goreng😆.

pertama kali buat ayam kalasan .. syukaaaaa 😍😍

Team ayam goreng manis gurih pasti doyan banget nih ayam kalasan.. manisnya didapat dari gula merah, gurihnya dari air kelapa untuk merebus ayam’nya.. super lembut juga!

Biasanya saya kalo bikin Ayam Goreng Kalasan tuh selalu pk bumbu jadi yg sachetan itu. Praktis, cepat dan rasanya pas di lidah..Nah, kali ini saya mau buat sendiri bumbunya...Nostalgia masak Ayam Kalasan pertama kalinya ya pake bumbu ini sebelum beralih ke bumbu sachetan itu...Hasilnya jauh lebih enak, tetap praktis dan yang penting lebih sehat bebas pengawet😃😋Kalau mau ayam goreng dgn rasa yg legit, gunakan air kelapa sebagai perebusnya. Tapi waktu masak ini saya malah ngga pake air kelapa di ganti sama air biasa gara2 pas mau masak air kelapanya dah bau basi gitu😢.*)Resep Sambal Bajak https://cookpad.wasmer.app/id/resep/273024-sambal-bajak-ngga-pake-bersin?via=profile

Anak-anak paling suka sama ayam goreng,kali ini nyobain resep ayam goreng kalasan dari dapurnya 𝑪𝒍𝒂𝒓𝒊𝒔𝒔𝒂'𝒔 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 ❤️

#pekaninspirasi minggu ini tuh temanya semua makanan/minuman/cemilan asal Jogjakarta, sebenernya sih udah banyak resep masakan Jogja yang sudah saya share di akun cookpad saya mulai dari sambel krecek,jangan rambak, mie letek dan lainnya. Tapi saya ingin meramaikan #Pekan_Jogja saya buat menu ayam goreng ini,resep mba OpiBun dah lama banget dicookmark tapi baru hari ini dieksekusi. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Ayam Goreng Kalasan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4668484-ayam-goreng-kalasan?via=whatsapp&shared_at=1554357238Diresep asli menggunakan air kelapa berhubung saya tidak punya,saya ganti dengan air biasa + 1 sdt santan instan bubuk dengan ukuran yang sama alhamdulilah untuk rasa tetep enak dan anak2 + suami suka. Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Karena sudah diprotes anak-anak bikin ayam goreng dengan ungkepan pada umumnya kali ini mamak bikin ayam kalasan aja yang rasanya lebih gereget. Yuks apa aja bahannya? Cekidot!

Source : Opi Bun01 Juli 2018Ibuku lagi kepengen ayam goreng kalasan. Bikinnya gampang bgtt rasanya juga enak 😀