Mini croissant (ready rolled puff pastry)

Nina Anggraini
Nina Anggraini @nin4nggraini
Manchester🇬🇧 & Jakarta🇮🇩

Ceritanya lg kangen bgt sama croissant murah meriah kenyang yg biasa beli d supermarket deket rumah.. Secara lg #DiRumahAja, kita bikin sendiri pake puff pastry rolled yg kebetulan masih ada stok.. mungkin setelah habis baru mikir gmn bikin puff pastry, karena bs dikreasiin jd banyak bgt cemilan.. ini termasuk yg paling gampang..

Mini croissant (ready rolled puff pastry)

Ceritanya lg kangen bgt sama croissant murah meriah kenyang yg biasa beli d supermarket deket rumah.. Secara lg #DiRumahAja, kita bikin sendiri pake puff pastry rolled yg kebetulan masih ada stok.. mungkin setelah habis baru mikir gmn bikin puff pastry, karena bs dikreasiin jd banyak bgt cemilan.. ini termasuk yg paling gampang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puff pastry ready rolled
  2. Butter
  3. Chocolate bar untuk isian, bisa juga diganti cheese bar ato di skip
  4. Kuning telur untuk olesan
  5. Gula untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pastry bentuk segitiga siku yg super tinggi.

  2. 2

    Olesi dengan butter, sedikit / setengah aja cukup untuk memberi rasa gurih (kalo kebanyakan seperti gambar ke-2 / kanan, ujungnya gak nempel dan mekar saat dipanggang. Kemudian letakkan coklat di ujung, besar kecil coklatnya sesuaiin dgn persediaan aja (enak yg besar seperti gambar ke-2 / kanan, lebih mantap).

  3. 3

    Note: Tergantung jenis isian, lumer ato ngga, menekan ujung gulungan pertama (yg ada isiannya) bisa bantu supaya ngga lumer keluar dr sisi, sisanya gulung ringan sampai ujung. Sedikit air di ujung bisa bantu supaya ngga mekar/lepas. Tp kuncinya di butter, ngga perlu banyak2 di ujungnya.

  4. 4

    Tata di loyang yg sudah dialasi kertas roti (atau foil). Usahakan untuk memposisikan ujung pastry di bagian bawah, supaya ngga kebuka (karena terlalu banyak butter). Kemudian beri olesan kuning telur. Dan beri taburan gula.

  5. 5

    Panggang di oven suhu 180C / fan 160C selama 20” atau sampai golden.

  6. 6

    Sajikan dan selamat menikmati 😋💕.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Anggraini
Nina Anggraini @nin4nggraini
pada
Manchester🇬🇧 & Jakarta🇮🇩
Mulai belajar masak sejak di 🇬🇧.. suka recook yg simple2, jg share tips dr senior2 Manchie💕as self reminder...Kini sekembalinya di 🇮🇩 memasak jadi pengisi waktu disela2 WFH, nemenin anak HS, gardening, dll,, biar tetap produktif saat PSBB.. dan tentunya demi komitmen menyelesaikan GoldenApron3 💪😁...Salam kenal dan tetap semangat tuk mentemen PejuangGoldenApron all seasons🙏☺️🥰..
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa