Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Fauziah
Fauziah @fauziahfii
Bekasi

Bismillah...
Edisi #DiRumahAja karena ngga bisa beli jadi kita bikin aja di rumah.

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 10 sdmtepung kanji
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. Air panas secukupny
  5. Garam
  6. Penyedap rasa
  7. Isian
  8. 2 potongdada ayam rebus kemudian suwir
  9. 5 bijiCabe rawit merah
  10. 5 bijiCabe merah besar
  11. Daun jeruk
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. secukupnyaGula merah
  15. Air
  16. Minyak
  17. Garam
  18. Penyedap (kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Kita bikin isian dulu yaaa...

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, bisa diulek atau di blender.

  3. 3

    Siapkan wajan diisi minyak untuk menumis, setelah minyak panas masukan bumbu dan tumis sampe harum.

  4. 4

    Lanjut masukan ayam suwir, jangan lupa tambah garam, gula, penyedap. Koreksi rasanya.

  5. 5

    Tunggu sampe air meresap. Angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Selanjutnya bikin kulitnya yaaa..

  7. 7

    Masukan tepung kanji dan terigu, garam dan penyedap lalu tuang air panas sedikit demi sedikit

  8. 8

    Aduk rata sampe kalis yaaa.. pemberian air jangan langsung banyak, nanti bisa lengket.

  9. 9

    Jika adonan sudah kalis, mari kita pipihkan. Bisa pake rolling pin atau botol atau gelas yg bersih yaa.

  10. 10

    Bentuk bulat, atau sesuai selera lalu isi dengan ayam suwir. Kalau saya mirip kaya pastel. Pas di bentuk kasih tepung saja biar tidak lengket.

  11. 11

    Lakukan sampe adonan habis yaa. Bisa di simpan di kulkas jyga. Kalau lagi pengin ngemil bisa deh tinggal goreng. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah
Fauziah @fauziahfii
pada
Bekasi
Semangatt mengatur waktu di rumah.
Lebih banyak

Komentar (4)

Liya Agustini
Liya Agustini @cook_20828305
utk resep ini jadinya brp mbak.. jd kalo buat jualan bs prediksi... mksh mbak

Resep Serupa