Ikan asap bumbu woku

Herni Zhu
Herni Zhu @cook_5431531
Sorong Papua Barat

Assalamuallaikum bunsay nusantara hadir kembali di dapur sederhana kali ini saya coba bagikan resep favorit keluarga saya bahan2nya simpel dan mudah di buat selamat mencoba bunsay

Ikan asap bumbu woku

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamuallaikum bunsay nusantara hadir kembali di dapur sederhana kali ini saya coba bagikan resep favorit keluarga saya bahan2nya simpel dan mudah di buat selamat mencoba bunsay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. I ekor ikan asar/ ikan asap (boleh di ganti ikan apa saja)
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 2 btngsereh di geprek
  5. 1/2 ruas jarilengkuas di geprek
  6. 1/2 ruas jarijahe
  7. 1/2kunyit
  8. 2 lbrdaun pandan boleh di skip
  9. 5 btrbawang merah
  10. 3 btrbawang putih
  11. Kemangi
  12. Garam
  13. gula
  14. 10 bhcabe rawit
  15. 5 bhcabe keriting
  16. penyedap rasa
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan asap di bersihkan lalu di suwir2 setelah itu beri perasan jeruk diamkan kurang lebih 15 menit lalu bilas dengan air bersih kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam,d,jeruk,sereh,jahe dan lengkuas tumis hingga stengah layu

  4. 4

    Masukan ikannya aduk hingga tercampur semua bumbu ke ikanya lalu tambahkan air menurut selera masak hinggga mendidih terakhir masukan jeruk nipis dan kemangi aduk sebentar lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herni Zhu
Herni Zhu @cook_5431531
pada
Sorong Papua Barat
Asslamualaikum sahabat2 bunda...perkenalkan nama saya adalah Herni ,kami sekeluarga sekarang ber domisili di sorong papua barat,awalnya saya tdk bisa masak padahal saya doyan makan hahaha...awalnya saya bingung mau masak ini tapi nggak tahu resep dan cara masaknya nah kebetulan sekali cookpad hadir dan membantu saya untuk belajar masak...terimakasih ya cookpad sudah membantu saya dan keluarga berbagi pengalaman dan menambah ilmu tentang masakan indonesia...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa