Mie Kuah Susu Ala Tom Yam

61 orang berencana membuat resep ini
Ayu Ratna Angela
Ayu Ratna Angela @ayuratnaangela

Kangen mie instan kuah yg pedes tapi harus jaga kesehatan, jadilah resep tomyam dipadukan dengan mie telur dan kuah susu. Jadinya jauh lebih enak dari mie instan. Pedas, asam, creamy, dan guriiih

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 210 grmie burung dara (3 keping)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 10cabe merah keriting
  6. 15cabe rawit merah (sesuai selera)
  7. 1 buahtomat merah
  8. 1 batangbesar serai
  9. 6 lembardaun jeruk
  10. 3 buahjeruk nipis, ambil airnya
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 2 batangdaun bawang
  13. sesuai seleraTahu coklat
  14. sesuai seleraSawi hijau
  15. sesuai seleraBakso
  16. 2 butirtelur ayam
  17. 250 mlsusu cair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas daun jeruk, dan tomat, aduk2 hingga layu

  3. 3

    Masukkan bakso dan tahu, aduk2. Tambahkan air, masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukka kecap ikan, kecap asin, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu ayam, aduk2, sesuaikan rasa

  5. 5

    Masukkan mie dan sawi, masak hingga mie matang dan sawi layu. Masukkan susu dan telur, aduk2 hingga merata dan kuah mengental. Cicipi.

  6. 6

    Masukkan daun bawang, aduk2, sajikan. Lebih enak dengan bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Ayu Ratna Angela
Ayu Ratna Angela @ayuratnaangela
pada
newbie yang ingin belajar banyak hal tentang masak memasak
Lebih banyak

Resep Serupa