#طعم_خانه #عکاس_طلایی #سرآشپز_طلایی#منوی _هفته

#طعم_خانه

یه غذای خوش طعم و عطر با یه رسپی‌ِ آسونیکی از غذاهای مورد علاقمه و به نظرم بهترین گزینه کنارِ این غذا سالاد شیرازیه😋#باقالی_پلو با ماهیچه #قهوه_ای #سرآشپز_طلایی👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻

#سبزینه#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

اصل باقالی پلو با گوشت ماهیچه گوسفندی تهیه میشه ولی با مرغ هم خوشمزه ست.#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو

سلااام به روی ماه تک تک شما عزیزان ⚘⚘⚘این باقالی پلوی خوشمزه رو من خیلی اتفاقی وقتی داشتم توی گالری گوشی ی چرخی میزدم چشمم بهش خورد طفلکی نشسته بود ی گوشه غمگین و نگام میکرد گفت کاکو نمیخوای منم بفرستی بالا 🤭🤭گفتم باشه عشقم بیا بریم تا ببرمت تو کوکپد ی هوایی بخوری آب و هوات عوض شه 😁😁 و این بود که آوردمش 😉😊طرز تهیه شو که ماشالله همه بلدین منم برای اینکه خانم خلیقی جونم پاکش نکنه دوباره مینویسمش 😉🤭#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو_شب_عید

آشپزی…توجه، صبر و مهم تر از همه احترام به هدایای زمین را می طلبداین نوعی عبادت است، راهی برای شکرگزاری است…

باقالی پلو با ماهیچه طرفداران زیادی داره اگه با گوشت گوسفندی تهیه بشه که خیلی بهتره چون طبع باقالی سرد و برنج هم سرده با گوشت گوسفندی که طبع گرم داره متعادل میشه البته میتونید با گوشت مرغ و بوقلمون هم درست کنید .#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو

#رمضان_ایرانی

#ته چین یکی از غذاهای سنتی - تشریفاتی ایرانی هست که از محبوبیت خاصی برخوردار هست و همونطور که از اسمش پیداست یعنی مواد اصلی غذا شامل گوشت یا سبزیجات ته ظرف قرارگرفته . ته چین دارای ظاهری ترد و سرخ شده هست و داخل ته چین نرم و پر از عطرو بوی ادویه های مخصوص بکار رفته در اون هست.ته چین از نظر عطرو ظاهر و طعم انواع مختلفی داره و در شهرهای مختلف ایران میشه ته چین با دستورهای مختلفی رو امتحان کرد..ته چین رو میشه با انواع گوشت سفید یا قرمز و همینطور بدون گوشت و با سبزیجات تهیه کرد. این غذا از مخلوط برنج با ماست – تخم مرغ – زعفران و ادویه های معطر و گاهن با رب ازگیل یا آلوچه درست میشه وازچند لایه تشکیل میشه: یک ته دیگ ضخیم که مخلوط شده با ماست و زعفران هست و با لایه‌های گوشت یا سبزیجات پر میشه و لایه ی آخر - برنج سفید ریخته میشه.ته چین رو میشه هم به صورت قالبی و کیک مانند سرو کرد وهم میشه اول لایه ی رویی که شامل برنج سفید هست روکشید و ته دیگ رو تکه‌تکه خارج کرد و روی برنج سفید قرار داد.این غذای خوشمزه به کیک برنج ایرانی هم معروف هست. اگر در تهیه ته چین از برنج زیبا و معطر و زعفران ایرانی استفاده کنید که مزه ی بیشتری به غذا میده.امروز من #ته چین _شوید باقلا با #مرغ رو تهیه کردم وبرای طعم دار کردنش از زعفران وچند ادویه ی دیگه استفاده کردم. همونطور که می دونید برای ته چین نیاز به #ماست هم هست که باید چکیده یا به قول قدیمتر ها ماست کیسه ای باشه. به همین منظور به‌طور سنتی ماست کیسه ای رو آماده کردم.#پلو#کته#غذای_برنجی# ته_چین#ته_چین_شوید_باقالی#ته_چین_مرغ

رابطه عفاف و آراستگیروزی حسن بن جهم به محضر امام رضا (ع) مشرف شد. وی متوجه شد که حضرت، ظاهری آراسته دارد و خضاب هم کرده است. با تعجب پرسید: «خضاب کرده‌اید؟» امام فرمود:«نَعَمْ بِالْحِنَّاءِ وَ الْکتَمِ أَمَا عَلِمْتَ أَنَّ فِی ذَلِک لَأَجْراً إِنَّهَا تُحِبُّ أَنْ تَرَی مِنْک مِثْلَ الَّذِی تُحِبُّ أَنْ تَرَی مِنْهَا یعْنِی الْمَرْأَةَ فِی التَّهْیئَةِ وَ لَقَدْ خَرَجْنَ نِسَاءٌ مِنَ الْعَفَافِ إِلَی الْفُجُورِ مَا أَخْرَجَهُنَّ إِلَّا قِلَّةُ تَهْیئَةِ أَزْوَاجِهِنَّ؛»«بله، با حنا و برگ نیل خضاب کرده‌ام. مگر نمی‌دانی که این کار، سودی فراوان دارد؟ از جمله آنکه همسر تو دوست دارد در تو همان زیبایی و آراستگی را ببیند که تو دوست داری در او ببینی، و زنانی [در اقوام گذشته] از دایره عفت بیرون رفتند و فاسد شدند، چنین نشدند مگر به دلیل کم‌توجهی شوهرانشان به آرایش خود.»امام رضا (ع) در سخن دیگری در همین باره فرمود:«أَنَّ نِسَاءَ بَنِی إِسْرَائِیلَ خَرَجْنَ مِنَ الْعَفَافِ إِلَی الْفُجُورِ مَا أَخْرَجَهُنَّ إِلَّا قِلَّةُ تَهْیئَةِ أَزْوَاجِهِنَّ»«زنان یهود از عفت بیرون رفتند و فاسد شدند، و چنین نشدند مگر به دلیل کم‌توجهی شوهران به آرایش و نظافت خود.»و نیز فرمود:«وَ قَالَ إِنَّهَا تَشْتَهِی مِنْک مِثْلَ الَّذِی تَشْتَهِی مِنْهَا»«همسرت از تو همان را می‌خواهد که تو از او توقع داری.»

این غذا یک غذای خوشمزه سالم و رژیمیه که داخل برنجش اصلا از روغن استفاده نشده و سالمتره.خورشت هم با حداقل روغن تهیه شده.🍖🥣🥫 من یک دوست عزیز دارم که دکترای تربیت بدنی داره و میگه با کربوهیدرات کمتر و روغن کمتر میتونید به راحتی وزن کم کنید یا وزن ایدآل خودتونو ثابت نگهدارید. 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️البته ورزش هم برای سلامت بدن لازمه.🤪#رژیمی

با رسپی عاااالی دوست عزیزم مینا جان@mina_dmr#کوک_اسنپ#نهایی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی✳ #سبزینه ✳#افطاری_ساده

#باقالی_پلو#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@Mozhgan_cook#چالش_بهاره#باقالی#شوید#هویج_فلفل

#باقالی_پلو#خورشت_کدو_سبز#چالش_بهاره1403/03/26

باقالی پلو با ماهی یکی از غذاهای خوشمزه مجلسی و پر طرفدار ما ایرانی هاست که در این دستور من ماهی رو مزه دار کرده و بعد سرخ کردم‌ این کار باعث میشه ماهی ما لذیذتر بشه#سرآشپز_طلایی

#باقالی_پلو_ماهی_سوخاری#پرکالری#سرآشپز_طلایی

نوبرانه بهاری باقالی خوشمزه همراه برنج ایرانی همراه با سالاد شیرازی وای چه ترکیبی شود.

یه پلوی خوشمزه که همراه ماهیچه و مرغ و ماهی میتونید سرو‌کنید 🤩

#باقالی_پلو_با_مرغبا تشکر از استاد عزیزم 🌹❤❤@cooliiiivaaaand

بخودتان باور داشته باشید و به هر آنچه که هستید.بدانیدکه نیرویی درونتان هست که از هر مانعی قویتر است.#باقالی_پلو_با_نخود#غذای_مخلوطی#حبوبات#باقالی#نخود_فرنگی