Galletas de Navidad 🍪🎄

Derretir la miel con la mantequilla

Agregar a la mezcla el azúcar y el bicarbonato disuelto en la leche

Amasar suavemente (no como el pan)

Una vez lista, lo que yo hice fue poner un poco de la masa entre dos papel mantequilla y la estiré con el uslero. Las dejé con un grosor de mi preferencia para luego trasladarla a una bandeja y meterla al congelador hasta que estuviera dura (la masa la metí al congelador entre los dos papel mantequilla, no se lo retire)

Una vez dura la masa, se saca del congelador, se le sacan los papel mantequilla y a cortar!

Hornear a fuego medio por 9-10 minutos o hasta que tomen un color más canela/dorado.

Una vez horneadas deje que enfriaran un poco sobre la bandeja del horno, y ya después de un rato las puse sobre una rejilla para que terminaran de enfriar ya que sino la humedad de la bandeja puede perjudicarnos (recordar que yo doble las cantidades y me salieron más de 100 galletas incluso 200)

Y listo! a decorar como más les guste! Si quieren saber como hice el Royal Icing avísenme y se los subo :)