Cenil Centil

Binti
Binti @cook_14052331
Semarang

Corona (Covid-19) membuat kami tidak bisa banyak pergi kemana-mana. Akhirnya berkreasi dengan tepung terigu dan tapioka

Cenil Centil

12 orang berencana membuat resep ini

Corona (Covid-19) membuat kami tidak bisa banyak pergi kemana-mana. Akhirnya berkreasi dengan tepung terigu dan tapioka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 200 gramtepung tapioka
  3. 1500 mlair
  4. secukupnyaGaram
  5. Pewarna makanan hijau dan merah
  6. Kelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan 500 ml air dan secukupnya garam, lalu masak hingga mendidih. Matikan api, tunggu sekitar 2 menit.

  2. 2

    Campurkan 100 gram tepung terigu ke dalam air garam yang sudah masak, kemudian aduk dengan cepat agar tidak menggumpal.

  3. 3

    Tuangkan campuran air garam dan tepung terigu ke dengan 200 gram tepung tapioka. Uleni sampai kalis.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Ambil satu bagian dan beri pewarna hijau. Ambil satu bagian lagi dan beri pewarna merah. Sisa adonan dibiarkan berwarna putih. Uleni masing-masing adonan sampai benar-benar kalis.

  5. 5

    Buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Sembari membuat bulatan, didihkan 1000 ml air. Selanjutnya masukan bulatan-bulatan adonan tersebut ke dalam air yang mendidih. Apabilan adonan sudah mengambang, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Sajikan dengan parutan kelapa diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Binti
Binti @cook_14052331
pada
Semarang
Saya anti dapur, tapi pengen bisa masak banyak makanan karena terlalu pemilih saat jajan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa