Sayur Lodeh Pedes Mantul

Alma Kitchen
Alma Kitchen @cook_16817627
Klaten

Sering - sering masak sayur dan vitamin C untuk meningkatkan imun kita :) #Cabeku #KelapaSeribuManfaat

Sayur Lodeh Pedes Mantul

2 orang berencana membuat resep ini

Sering - sering masak sayur dan vitamin C untuk meningkatkan imun kita :) #Cabeku #KelapaSeribuManfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. Bumbu halus:
  2. 4 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 bhcabai rawit
  5. 5 bhcabe besar
  6. bahan sayur :
  7. 3 buahlabu siam/jipang
  8. 1 ikatkacang panjang
  9. 1 genggamkulit melinjo
  10. 10 butirpete
  11. 1 1/2gula jawa ukuran kecil
  12. 800 mlair
  13. 1santan
  14. secukupnyaGaram
  15. 6 lbrdaun melinjo
  16. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan sampai bersih, lalu potong sesuai selera masing - masing. Sementara itu, rebuslah air dengan api sedang.

  2. 2

    Haluskan semua bawang putih, bawang merah, dan cabai. Setelah air mendidih, masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan, kacang panjang, dan kulit melinjo. Kemudian ditutup

  3. 3

    Setelah kacang panjang sudah setengah matang, masukkan labu siam dan daun melinjo. Tunggu hingga labu siam setengah matang

  4. 4

    Tambahkan santan, aduk rata sayur agar santan tidak pecah, jangan lupa tambahkan garam, lalu tes rasa.

  5. 5

    Sayur Lodeh matang, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alma Kitchen
Alma Kitchen @cook_16817627
pada
Klaten
Saya suka memasak sedari dulu tapi baru mulai berbagi sekarang. Tapi saya sangat senang bergabung disini bisa menyalurkan bakat terpendam dan pastinya makin semangat untuk belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa