Ikan Kuah Asam ala Lily

Karena tinggal di pesisir pantai,jadi tidak susah buat cari ikan segar,dan ini kebetulan menu andalan di keluarga kecilku,untuk ikan kuah asam ini tidak mesti ikan kakap yaah,,,sesuai selera aja.masak simple tapi enaaak...

Kebetulan ada stok kepala ikan manyung di kulkas, jd dech masak yg ada aja,,#Dirumahsaja

Ikan bandeng tidak hanya enak dan lezat rasanya, tapi ikan ini memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang baik untuk tubuh. Dalam 100 gram ikan bandeng terkandung 20 gram protein, 4,8 gram lemak, dan 123 kalori energi. Dan masih banyak kandungan gizi yg terdapat dlm ikan bandeng.Jadi jangan bosan utk makan ikan ya 😊Untuk resep kali ini kuahnya kerasa banget segarnya, krn ada rasa asam dan segar dari perasan jeruk nipis.#PejuangGoldenApron2#resolusi2019#berburucelemekemas#goldenapron

Suami beliin ikan gurami segar, minta digoreng kering buat suami+anak. Untuk saya, dibikin kuah asam begini. Selain bikinnya gampang dan cepat, rasanya juga enak dan segaaarr sekali. Saya suka yang banyak daun bawang+kemangi+rawitnya. Semangkuk sih gak akan cukup!

Namanya kuah asam, tapi gak bumbunya gak pakai asam. Tapi beneran asam2 segar lho rasanya 🙂Resep saya recook dari @RLinda_4814236, thank you. Jumlah bumbu saya sesuaikan dengan jumlah okan dan kuah. Resep asli dengan ikan Nila, tapi saya lagi punya kakap, ya udah, sikat aja 🙃 Katanya ini resep ala Manado.Bahan dan proses pembuatan super mudah.

Pilih masak sayuran lokal saya pilih belimbing wuluh yg asem segar.Dipadukan dengan ikan untuk bikin soup , pas juga cuaca sangat terik. Dinikmati dengan sepiring nasi hangat mantap jiwa👍👌Cobain yuk tanpa amis dan harum rempah apa lagi kuahnya segar banget 😁Sekalian buat memperingati Bulan Kesadaran Kanker Payudara yuk kita gerakkan perilaku SADARI sejak dini yaitu periksa payudara sendiri setiap usai menstruasi agar dapat mencegah kanker payudara sejak dini dan juga hindari 4P yaitu Pengawet, Pemanis, Kerasa dan Pewarna buatan.❤❤❤❤Yuk teman jangan lupa selalu melakukan SADARI sejak dini karena lebih baik mencegah daripada mengobati 😍😍@Kaianiandra @frielinggasit @anif_296818Di disini ya. https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104#CookpadIndonesia#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#Horas_MiGomakPinkItuCantik#OlahanIkan#SoupIkanKalapKuahSegar#CookpadCommunity_Sumut

Source : dapurduaistriLagi pengen yg asem2 seger anget...bikin ikan kuah asam aja..mmmhh..segerr..

Kesukaan swami 😊,masak nya mudah cepat 👍👍👌😘

Merantau menemani suami di Halmahera Utara, Maluku Utara. disini ada sajian ikan kuah kuning yang rasanya segar karena tanpa santan. Wajib dicoba karena rasanya segar dan tidak amis. ☺️

Sudah Lama sekali terakhir masak kuah asam ini, kebetulan dapat ikan kakap segar di pasar, enak sekali sampai kuahnya diseruput sampai kering 😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_jakarta

Makan lauk kuah Asam saat hujan2 bikin makin nikmat apalagi masih hangat. Menu sehat buat seluruh anggota keluarga.Biasanya saya pake ikan kakap, kadang kakap merah atau kakap putih tapi belanja sabtu lalu beli ikan Salem. Jadilah ikan Salem aja yg dijadiin kuah Asam. Tetap nikmat karena ikannya juga enak dan segar....Biasanya kalo kuah Asam bagian kepala wajib dimasak juga heheh....Saya ga pake cabe agar bisa dimakan sikecil juga. Sambal biasanya saya bikin terpisah.

Anak2 terutama si tengah Georgia seneng banget sup2 an, kemarin sih mintanya sup ikan Dori, tapi mami baru beli ikan kakap segar ukuran besar... Utek2an deh di dapurr... 😊