Mie gomak sayur sesuai selera 😁😊

Nourma Fransiskha Sidabutar
Nourma Fransiskha Sidabutar @cook_13613926
Serpong

Ceritanya saat kreasi masakan ini, emak lagi pengen sayur kacang panjang tapi duo jagoan di rumah minta dimasakan mie khas wong Sumut ini.

Win win solution pun baik untuk diterapkan di dunia ‘perdapuran’ 🤭😬

Mie gomak sayur sesuai selera 😁😊

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya saat kreasi masakan ini, emak lagi pengen sayur kacang panjang tapi duo jagoan di rumah minta dimasakan mie khas wong Sumut ini.

Win win solution pun baik untuk diterapkan di dunia ‘perdapuran’ 🤭😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 bungkusmie gomak
  2. Bahan halus:
  3. Andaliman sejumput (sesuai selera keluarga yah 😉)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 8 buahcabai rawit
  7. 4 buahcabai merah keriting
  8. 3 buahkemiri
  9. 2 cmkunyit
  10. Bahan taburan:
  11. 1 buahsereh (geprek)
  12. 2 lembardaun salam
  13. Secukupnyagaram dan lada
  14. 1 buahkelapa untuk hasil santan sedang kentalnya
  15. 1 buahdaun bawang
  16. Sayuran potong/ iris:
  17. 10 batangkacang panjang
  18. 1 buahlabu siam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie pada air mendidih dengan menambahkan dahulu garam dan minyak goreng supaya mie tidak saling lengket.

  2. 2

    Tumis semua bahan halus hingga harum

  3. 3

    Tambahkan bahan taburan

  4. 4

    Masukkan sayuran potong/ iris, kemudian tambahkan garam dan lada sesuai selera rasa

  5. 5

    Tambahkan santan kental sedangnya dan tes kesesuaian rasa 😘

  6. 6

    Masukkan telur hingga 1 menit sebelum api dipadamkan serta taburkan daun bawang :)

  7. 7

    Jadi deh kuahnya 🤗

  8. 8

    Catt : Pastikan saat mie sudah benar matang dimasukkan ke air dingin dahulu supaya panas pada mie hilang sehingga tidak menjadi lembek 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nourma Fransiskha Sidabutar
pada
Serpong
Cinta dunia pendidikan dan suka masak untuk keluarga, spesialis dapur tanpa MSG 🥰❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa